Oeuf poché à la tomate et la sauce chili
La plupart des gens commencent leur journée avec un petit déjeuner sain d'œufs. Œufs à la coque et omelette sont très fréquents dans le petit-déjeuner. Mais il existe un moyen plus avantageux d'avoir des œufs, qui est le braconnage des œufs à la place de l'ébullition ou la friture. Oeufs pochés ont moins de calories et de gras que les oeufs cuits ou frits.
Jetons un regard sur la façon de faire des oeufs pochés.
- Ingrédients:
- Oeufs - 2
- Tomates - 2 de taille moyenne
- Oignons - 2 de taille moyenne
- Piments verts - 3-4 rôti
- Grains de poivre noir
- Pétrole - 1 cuillère à soupe
- Sel au goût
La recette:
- Hacher les oignons environ et dés de tomates.
- Hacher 1-2 piments grillés.
- Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce doux.
- Ajouter les tomates en dés et le sel pour les oignons et les faire revenir.
- Ajouter 2 piments grillés à cette tomates et l'oignon mélange.
- Concasser les grains de poivre noir et d'ajouter au mélange et laisser cuire.
- Chauffer l'eau dans une autre poêle anti-adhésive.
- Casser un oeuf dans l'eau. Recueillir délicatement le blanc d'oeuf sur le jaune et le cuisinier.
- Transférer les tomates et le mélange d'oignon dans un plat.
- Placez délicatement l'œuf poché sur ce mélange.
- Ajouter les piments hachés rôtis sur ce mélange.
- Saupoudrer quelques grains de poivre noir concassés.
- Servir chaud.
Vous pouvez également ajouter un peu de crème et du fromage râpé sur elle, si vous voulez.
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