Your Favorite Cheap Wine est probablement plein d'arsenic
Certains des vignerons les plus vendus dans le pays en mai avoir quelques ennuis avec la justice sur leurs mains. Une poursuite en recours collectif a été déposée contre vignerons de Californie pour avoir prétendument dénaturer leur vin de l'arsenic-rempli comme sûr pour les consommateurs.
Après avoir testé plus de 1300 bouteilles de vin dans les laboratoires au BeverageGrades - une société privée à Denver qui teste les boissons alcoolisées pour les métaux, les pesticides et les niveaux de nutrition lourds - fondateur Kevin Hicks constaté qu'environ un quart des vins les plus vendus avait jusqu'à quatre et même cinq fois la quantité d'arsenic que l'EPA permet à l'eau potable, rapporte CBS Nouvelles. Le montant maximum autorisé dans l'eau est de 10 parties par milliard.
Hicks a remarqué une corrélation aussi: La baisse du prix du vin, plus le niveau d'arsenic. Par exemple, la célèbre "Two Buck Chuck-" White Zinfandel de Trader Joe avait trois fois la limite, à 30 ppb. Menage à Trois Moscato avait quatre fois la limite. Franzia Grenache Blanc avait plus de cinq fois, avec 50 ppb. Hicks essayé de contacter certaines des vignerons pour leur dire ceci, mais ses critiques ne sont pas exactement accueilli. Donc, il a présenté les données à un cabinet d'avocats, qui a procédé à déposer la plainte.
Selon l'American Cancer Society, des niveaux élevés d'arsenic ont été liés à plusieurs types de cancer. Yahoo Santé cite une autre étude qui a révélé que l'exposition à long terme à des niveaux d'arsenic faible ou modérée peut augmenter votre risque pour les maladies cardiovasculaires, les maladies coronariennes et les AVC.
Il ya très peu d'exigences d'étiquetage des vins, ou toute autre boisson alcoolisée pour cette question. Certains diront que tous les avertissements dans les magasins et sur les bouteilles sur les problèmes d'alcool potentiel peuvent provoquer, en particulier pour les femmes enceintes, en faire assez. Il est également intéressant de noter que la norme canadienne pour le vin est de 100 ppb.
Alan Smith, directeur adjoint du programme de recherche sur les effets sur la santé de l'arsenic à l'UC Berkeley, a déclaré à CBS que 50 ppb peuvent être mortelles au fil du temps, et qu'il a seulement autant d'effets sur votre corps et de la santé que le tabagisme (d'où les études qui soulignent sa connexion à certains cancers). Mais un porte-parole pour le Groupe vin (ils font Franzia, Flip Flop vins et Cupcake) a fait un argument valable: Il ne serait pas "exacte ou responsable» d'utiliser la norme pour l'eau comme base de référence pour vino - nous ne buvons pas il est presque aussi libéralement (nous avons besoin de boire de l'eau tous les jours pour survive- si nous avons bu autant de vin, nous serions en difficulté pour des raisons autres que l'arsenic).
Plus de recherche doit être fait pour déterminer comment ces niveaux élevés d'arsenic nous affectent en fonction du montant que nous ingérons, qui sera beaucoup plus faible pour le vin que l'eau. Mais comme l'arsenic est généralement pas un en bonne santé ingrédient de toute façon, consultez ce site qui répertorie les vins qui sont inclus dans le procès. Il serait peut être temps pour obtenir leur diplôme de ce coffret Franzia à quelque chose d'un peu plus classe de toute façon.
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