5 façons de manger bio sur un budget

Beaucoup de consommateurs sont prêts à payer plus d'argent pour les aliments biologiques parce qu'ils apprécient les avantages de santé et d'environnement, mais la question qui se pose est: «Est-il utile?" Cette revient souvent parce que les aliments biologiques ont tendance à être beaucoup plus cher que leur classique homologues. La vérité est que, lorsqu'ils sont équipés avec les bons outils, vous pouvez manger bio sans faire une brèche importante dans votre banque account.Use les cinq conseils suivants pour devenir un client organique avertis et commencer à manger organiquement sans votre portefeuille en prenant un grand succès.1. Évitez les aliments qui ne fourniront pas les avantages du label bio.Certains aliments absorbent des niveaux plus élevés de contaminants et de pesticides que d'autres. Cependant, ceux qui contiennent peu de pesticides ne semblent pas offrir des avantages nutritionnels quand ils sont achetés organiquement. L'Environmental Working Group (EWG), une organisation de recherche et de plaidoyer de la santé publique, produit un guide annuel des pesticides dans les produits basés sur une analyse de 28.000 échantillons de produits recueillies par le ministère américain de l'Agriculture et de la Food and Drug Administration. EWG détermine quels fruits et légumes sont les moins susceptibles de test positif pour les résidus de pesticides, connus sous le nom "The Clean 15." En d'autres termes, non seulement ces 15 fruits et légumes compression du même coup de poing nutritionnelle dans les variétés organiques et non-organiques, mais vous ne serez pas réduire votre risque de pesticides en optant pour l'option la plus coûteuse. Ici, ils sont: • asperges • Avocat • Chou • Cantaloup • maïs sucré • Aubergine • pamplemousse • ​​Kiwi • Mangue • Champignons • Les pois oignon • Papaye • Ananas • Doux (congelés) • aliments sucrés potatoesAdditional qui ne sont pas la peine d'acheter bio (ou même non-organique) sont les aliments transformés, comme les croustilles, craquelins et des biscuits. De prospective nutritionnel, ce qui compte vraiment est que le produit est faible en graisses, sucres et calories ajouté. Les cookies sont toujours va être biscuits, riches en calories et de gras et de sucre. Même si le cookie est faite avec des ingrédients biologiques, il est encore une indulgence haute teneur en calories. Si vous essayez de perdre du poids ou de manger mieux, le meilleur conseil est de sauter les cookies.2. Acheter en vrac.La plupart d'entre nous vivent à proximité d'un magasin de gros, dont beaucoup vendent des aliments biologiques en vrac. Si vous êtes à la recherche d'un moyen peu coûteux d'acheter des aliments biologiques, il peut être utile de faire une adhésion à l'un de ces magasins. Par exemple, vous pouvez économiser entre 20 à 35 pour cent sur le poulet élevage biologique lorsqu'il est acheté en vrac contre pas en vrac. Autres économies de coûts peuvent être trouvés dans le lait biologique et même le café.

3. Acheter frais, gel et manger plus tard.L'invention du congélateur nous permet de stocker notre nourriture. Lorsque vous allez organique, utiliser votre congélateur à votre avantage. Vous aurez non seulement économiser de l'argent (comme lorsque le stockage sur un élément de la vente), mais vous serez également en mesure de garder beaucoup d'aliments organiques prêt et disponible à la notification d'un moment. Les fraises et les bleuets biologiques sont mûres en été, mais les congèlent et vous pouvez apprécier le goût et les nutriments à l'automne et l'hiver, trop!4. Acheter organique dans la section congélateur.Une étude Décembre 2013 regarda la différence dans le contenu vitaminique et minéral de huit fruits et légumes différents quand ils étaient frais par rapport gelé. Alors que le produit n'a pas été organique, les résultats sont toujours applicables. Les chercheurs ont constaté que les produits frais se dégrade au fil du temps, résultant en une perte de certains éléments nutritifs. Les produits frais stockés pendant cinq jours avaient des valeurs inférieures de vitamines A et C et de folate par rapport à la version congelé. Qui plus est, vous pouvez utiliser ce que vous avez besoin et mettre le reste dans le congélateur, plutôt que de risquer la nourriture va mal et puis d'avoir à jeter-avec l'argent que vous avez dépensé.5. Accédez à votre marché de producteurs locaux.L'achat d'aliments biologiques à partir d'un marché de producteurs locaux est une autre façon de réduire les coûts. Aller au marché des agriculteurs vous donne l'occasion d'interagir avec l'agriculteur ou quelqu'un de la ferme, qui peut être en mesure de vous donner une offre spéciale. Pendant certaines saisons de croissance, les agriculteurs ont souvent une plus grande quantité de fruits ou de légumes qui poussaient bien cette saison. Au lieu de laisser l'excès aller à déchets, les agriculteurs négocient souvent un accord sur leurs produits. Vous voulez à la roue et de traiter avec votre fermier local mais ne savez pas par où commencer? Cliquez ici pour trouver un marché d'agriculteurs près de vous.Vous pouvez manger bio sans se ruiner, parfois tout ce que vous avez besoin est juste un peu de créativité et de savoir comment! Brigid Titgemeier, assistant de nutrition, et Liz Bedell, stagiaire en diététique à la Clinique Wellness Institute de Cleveland, ont contribué à cet article. 

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