Addictive croustillantes grillées pois chiches

Crunch, crunch! Ces pois chiches sont étonnants! Je l'ai fait cette recette plusieurs fois auparavant, mais ce lot exacte étais le meilleur un - à cause d'un coup de chance! Ne pas vous aimer un heureux hasard ?! Cette recette est si facile, et je vais vous donner le truc cool qui a fait encore mieux!

Crunchy rôties pois chiches Recette - Sweet Épicé

Ingrédients: 

• 1 boîte de pois chiches (ou faire tremper les pois chiches secs pendant la nuit)
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco
• Le sirop d'érable 4 c
• 1/2 c de sel de mer
• 1/4 c de poivre de cayenne

Directions: 

• rincer abondamment vos pois chiches, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes pour les faire froid
• et ne pas choisir les peaux - qui est la meilleure partie!
• préchauffer le four à 170 ° C
• mélanger ensemble l'huile de noix de coco, sirop d'érable, le sel et le poivre de Cayenne et bien mélanger
• sortir les pois chiches et assurez-vous qu'ils sont complètement sec
• versez le mélange sur eux

Maintenant, avez-vous repérer le truc qui fait de ce lot si bon? Non? Continue de lire...

• combiner tout et le placer dans le four pendant 20 minutes. Remuer, puis donnez-lui un autre 20 minutes. 
• à ce point de regarder vos pois chiches jusqu'à obtenir une belle couleur brune, environ 5-10 minutes. Il est correct si ils sont encore un peu mou, ils durcissent une fois qu'ils refroidissent. Je préfère un peu plus doux sur l'intérieur plutôt que trop craquante - ils peuvent obtenir vraiment dur si vous le laissez trop longtemps!
• laissez-les refroidir - Saupoudrer d'un peu plus de sel, le poivre de Cayenne ou même le sucre de coco au goût
• prendre plaisir!

Ok, donc voici l'astuce et comment il est arrivé: dans le milieu de rinçage mes pois chiches, je me suis tiré de suite et n'a pas pu terminer la recette alors je les ai sauté dans le réfrigérateur. Quand je suis revenue à elle, les pois chiches étaient maintenant froid. Lorsque le mélange d'huile de noix de coco et de sirop d'érable a obtenu versé dans l'huile de noix de coco immédiatement durci. Habituellement ce qui se passe est que le mélange est liquide et piscines un peu. Pas cette fois! Chaque pois chiche a été entièrement recouvert, ce qui en fait mieux que jamais! Alors mettez vos pois chiches dans le frigo premier (mais cela ne fonctionnera que l'huile de coco, qui durcit facilement à froid).