Oeuf poché à la tomate et la sauce chili

La plupart des gens commencent leur journée avec un petit déjeuner sain d'œufs. Œufs à la coque et omelette sont très fréquents dans le petit-déjeuner. Mais il existe un moyen plus avantageux d'avoir des œufs, qui est le braconnage des œufs à la place de l'ébullition ou la friture. Oeufs pochés ont moins de calories et de gras que les oeufs cuits ou frits.

Oeuf poché à la tomate et la sauce chili



Jetons un regard sur la façon de faire des oeufs pochés.

  • Ingrédients:
  • Oeufs - 2
  • Tomates - 2 de taille moyenne
  • Oignons - 2 de taille moyenne
  • Piments verts - 3-4 rôti
  • Grains de poivre noir
  • Pétrole - 1 cuillère à soupe
  • Sel au goût

Oeuf poché à la tomate et la sauce chiliLa recette:

  • Hacher les oignons environ et dés de tomates.
  • Hacher 1-2 piments grillés.
  • Chauffer l'huile dans une poêle anti-adhésive et ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce doux.
  • Ajouter les tomates en dés et le sel pour les oignons et les faire revenir.
  • Ajouter 2 piments grillés à cette tomates et l'oignon mélange.
  • Concasser les grains de poivre noir et d'ajouter au mélange et laisser cuire.
  • Chauffer l'eau dans une autre poêle anti-adhésive.
  • Casser un oeuf dans l'eau. Recueillir délicatement le blanc d'oeuf sur le jaune et le cuisinier.
  • Transférer les tomates et le mélange d'oignon dans un plat.
  • Placez délicatement l'œuf poché sur ce mélange.
  • Ajouter les piments hachés rôtis sur ce mélange.
  • Saupoudrer quelques grains de poivre noir concassés.
  • Servir chaud.

Vous pouvez également ajouter un peu de crème et du fromage râpé sur elle, si vous voulez.


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