Embellir brocoli, haricots et poireaux Recette
Il n'y a rien de mieux que l'échauffement avec un bol fumant de soupe sur une journée d'hiver glaciale. En plus des effets réconfortants de soupe qui vous fera très simplement par le sourire sur votre visage agréable, un petit, savoureux bol de soupe de légumes savoureux a certains avantages en matière de santé et de beauté remarquables.PLUS: Aliments sains pour satisfaire les envies communesLa recette brocoli, haricots et poireaux ci-dessous est le meilleur de tous les mondes: Il est facile de faire avec seulement neuf ingrédients (en comptant sel et poivre), les coûts de moins de 1 $ par portion et est nutritif et délicieux!Nutrition Rock StarsNon seulement cette soupe gagner un prix pour saveur et la texture, mais il contient également de nombreux ingrédients qui sont des stars du rock de nutrition, tels que le brocoli et les haricots. Dans le monde de la nutrition culinaire, il n'y a pas beaucoup d'autres aliments mieux que le brocoli. Lumineux pigment vert de ce légume seul est la preuve de sa haute teneur en éléments nutritifs qui a été associée à un risque réduit de cancer et un superbe complexion.Broccoli est cotée sur l'American Institute for Cancer Research de "aliments qui combattent le cancer." Une étude de 2011 a enquêté sur la différence entre le métabolisme des nutriments et de l'excrétion en mangeant les pousses de brocoli frais par rapport à la prise d'un supplément de brocoli. Les chercheurs ont observé des niveaux inférieurs de composés anti-cancer dans ceux qui ont consommé des suppléments de brocoli. En d'autres termes, plat un bol de cette soupe riche en éléments nutritifs qui offre les avantages de brocoli frais avec un goût qui est à mourir!COLONNE: Trois façons simples pour prévenir le cancerUn autre avantage de cette soupe est sa teneur en protéines, sans contenant des produits d'origine animale. Cannellini haricots sont un Whiter Shade of haricots avec des notes de douceur. Ils fournissent une grande partie de la protéine à base de plantes, ainsi que d'autres nutriments importants tels que fibres et de fer. Les haricots sont un ingrédient très abordable qui sont faibles en gras et en calories, mais sont également riche en nutriments de beauté améliorant. Lorsque vous utilisez des haricots cannellini, égouttez-les et puis rincer avec de l'eau pour laver l'excès de sodium.Brocoli, Cannelini Bean et poireaux RecetteDonne 10 portions-Portion: 1 cupIngredients: partie 5 tasses de légumes stock2 cuillère à café d'olive vierge extra pétrole2 tasse douce dice2 cuillère à café d'oignon-petite tasse fraîche ail-minced1 poireaux-blanc seulement, se laver, dés moyennes (environ 1 poireau) 1 ½ tasse cannellini haricots-1/16 oz, lb rinsed1 brocoli florets1 cuillère à café de thé de poivre salt¼Procédure:Dans une casserole quatre quart, faire revenir les oignons à feu moyen dans l'huile d'olive jusqu'à transparence. Ajouter l'ail et cuire sans colorer en remuant souvent, environ 2 minutes. Ajouter les poireaux coupés en dés et faire revenir 2 minutes. Ajouter le bouillon de légumes, augmenter le feu et porter à ébullition. Ajouter haricots blancs et de bouquets de brocoli (ou deux paquets de 10 onces de bouquets de brocoli surgelés) et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement cuit mais encore croquants. Saler et poivrer, éteindre le feu et mélanger avec un bâton mélangeur vertical jusqu'à ce que complètement pureed.If vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire le brocoli supplémentaire et ajouter des fleurons de brocoli blanchis pour encore plus de l'goodness.Keep nutritifs chaud et profiter ajouter de la saveur à votre hiver repas avec cette soupe nutritif et délicieux.PLUS: Gadgets de cuisine qui vous facilitent la vieBrigid Titgemeier contribué à cet article.
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