Soupe Recette Gazpacho
Standout Beauté éléments nutritifs: 70 mg de vitamine C, ou 116% des AJR
Avantages de beauté: Aide à construire collagène, cadre structurel de votre peau. Forte collagène empêche la formation des rides.
Nutriments Bonus: Le lycopène dans les tomates est dans la famille caretonoid, et peut promouvoir l'activité antioxydant qui combat le vieillissement des radicaux libres dans le corps.
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Ingrédients
- 1 boîte (s) (28 onces) de tomates broyées ou en dés, non égouttées
- 1 tasse (s) de jus de tomate
- 1 tasse (s) en dés de concombre non pelé
- 1 tasse (s) en dés rouge ou orange poivron
- 1/4 tasse (s) oignon rouge, haché finement
- 2 oignons verts, hachés finement
- 1 botte (es) de feuilles de coriandre hachées
- 3 cuillère à soupe (s) de vinaigre de vin rouge ou vinaigre de cidre
- 3 cuillère à soupe (s) d'huile d'olive extra-vierge
- 2 tiret (es) (ou au goût) sauce piquante de piment rouge
- 2 gousse (s) d'ail, hachées
- Sel et poivre noir fraîchement moulu (facultatif)
- Garnitures optionnels: persil, dés d'avocat frais, haché
Préparation
- Placez tous les ingrédients sauf le sel, le poivre et les garnitures dans un grand bol et mélanger.
- Purée grossièrement environ la moitié du mélange dans un mélangeur ou un robot alimentaire et le retourner à la de bol bien mélanger.
- Assaisonner au goût avec du sel et du poivre si désiré.
- Réfrigérer pendant au moins 2 heures et jusqu'à 8 heures avant de servir.
- Garnir à volonté.
Information nutritionnelle
Calories 120
Lipides 12,1 g
Gras saturés 1,8 g
207mg de cholestérol-sodium
Glucides 19.2g
4,6 g de fibres alimentaires
Sucres 5,2 g
Protéines 4.4g
Calcium .074g
Ceci est une Go! Denrées alimentaires qui répondent à des critères nutritionnels embellir.
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