Kale Nutrition: 7 raisons pourquoi il est si bon pour vous
Il ya une raison kale a gardé son statut de "it" depuis si longtemps (il est encore en soin maintenant). La couleur sombre de feuilles vertes est votre premier indice qu'il est chargé avec un bon-pour-vous nutriments qui peuvent aider à améliorer votre peau et votre santé.Kale est faible en calories. Il a à peine 33 calories par tasse, note Keri Glassman nutritionniste, auteur de "Le Nouveau Vous et une meilleure alimentation: 8 Règles pour perdre du poids et de changer votre vie pour toujours."Il est riche en vitamines rides combat. Kale, regorge de vitamine K-il contient 684 pour cent de la dose quotidienne recommandée, selon Glassman. La vitamine K aide à maintenir la bonne santé de l'élastine, qui à son tour prévient les rides. Le légume est également riche en vitamine A, l'emballage à 206 pour cent de la quantité quotidienne recommandée de cette vitamine. La vitamine A aide même à skintone et lisser les rides.Kale peut réduire votre risque de cancer. Les légumes crucifères, comme le chou frisé, contiennent lutte contre le cancer propriétés, à savoir un groupe de substances connu sous le nom glucosinolates, qui ont été montré pour avoir des effets anti-inflammatoires, ainsi que pour aider à protéger les cellules contre les dommages de l'ADN et rendre cancérogènes inactifs, selon du National Cancer Institute.Il renforce votre système immunitaire. "Kale est un fort investissement nutritionnel avec 134 pour cent de vos besoins quotidiens en vitamine C», explique M. Glassman. Voilà deux fois plus que l'orange, vous donnant plus pour votre argent quand il vient à obtenir, anti-vieillissement stimuler le système immunitaire vitamine C.Kale est le nouveau boeuf. OK, pas vraiment, mais le chou est une bonne végétarien source de fer, ce qui est essentiel pour un système immunitaire sain.Il peut aider à protéger votre cerveau et la santé cardiaque. "Kale est chargé avec l'ALA (acide alpha-linolénique) -un importants oméga-3 qui permet à votre cerveau alerte et votre cœur en bonne santé ", selon M. Glassman.Kale peut aider à renforcer vos os. Il a plus calcium par portion que le lait, note Glassman. Vous avez le chou?PLUS: 6 étapes vers la salade parfaite Kale
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