Les avantages pour la santé de thé Matcha
Comme un amateur de thé, je l'ai apprécié la lecture de certaines des recherches sur les bienfaits du thé, un sujet qui est loin d'être épuisé. Un thé spécial est le thé matcha japonais. PLUS DE MNN: Bienfaits pour la santé de boire du thé Tous les thés provient des feuilles de Camellia sinensis, un conifère blanc-floraison. Le traitement différent des feuilles vous donne les thés verts, noirs et oolong. Comme les feuilles de thé commencent à oxyder et fermenter, ils gagnent saveurs et les arômes distincts. Matcha est non fermenté (oxydé) du tout, mais plutôt à la vapeur immédiatement et broyé en une poudre. Cette poudre est ensuite emmené dans l'eau chaude pour faire un thé pleine de saveur "vert" sans goût amer. Il ya un couple de choses qui font matcha différente. D'abord, vous consommez toute la feuille de thé puisque vous consommez de la poudre de thé plutôt que infuser des feuilles de thé. En second lieu, parce qu'il n'a pas été oxydée à l'ensemble, tous les antioxydants restent dans la feuille. Cela se traduit par les avantages suivants:1. Peut aider avec la perte de graisse:Une étude dans l'American Journal of Clinical Nutrition a constaté que le matcha a aidé avec un taux de métabolisme, ce qui est prometteur pour la perte de graisse rapide. pendant que café a ses propres avantages et inconvénients, matcha peut être un meilleur choix pour de nombreuses personnes, car il a un effet calmant ainsi que de donner un regain d'énergie à partir de la caféine et d'autres éléments de la feuille de thé. Le café peut provoquer l'énervement, la caféine et un haut avec un crash après. Matcha, tout en contenant de la caféine, tend à provoquer un plus même, à long terme hausse de l'énergie. De plus, avec l'ensemble de ces antioxydants sains, il est un excellent moyen de lutter contre la maladie et le cancer. 2. EGCG peut aider avec la mauvaise haleine: Il est également associé à supprimer les pathogènes oraux, qui pourrait être utile dans le traitement de l'halitose (mauvaise haleine). Votre mauvaise haleine peut être seulement une tasse de thé à partir d'être passé! 3. Haute valeur ORAC: La capacité de l'absorbance de l'oxygène radicalaire, ou ORAC, est un procédé de mesure des capacités anti-oxydantes. La valeur ORAC du thé matcha est un des plus élevés dans le domaine des super-aliments, à environ 1348 unités par gramme (ou portion). Un des antioxydants qui matcha est particulièrement élevé en est épigallocatéchine gallate (EGCG). Matcha a jusqu'à 137 fois la quantité d'EGCG que les autres thés verts infuses. Cet antioxydant particulier a montré des résultats prometteurs pour aider lutte contre le VIH, le cancer et de nombreux autres troubles et maladies. 4. EGCG et le cancer: EGCG est prometteuse pour la prévention ou le traitement du cancer. Par exemple, certaines études ont montré que moins de personnes à risque a eu un cancer quand ils ont pris EGCG quotidienne. PLUS DE MNN: Bienfaits du thé vert 5. potentiel EGCG VIH-1 thérapie: Une étude a démontré que l'EGCG a eu un effet anti-HIV-1 en empêchant l'effet de la liaison de la glycoprotéine du VIH-1 aux cellules T. Cet effet est prometteuse pour son utilisation dans les thérapies anti-VIH.6. Matcha est une bonne source de L-théanine:Matcha est une bonne source de l'acide aminé L-théanine. Une petite étude a conclu qu'il avait un effet anti-stress. Un autre trouve qu'il a un effet relaxant sans causer de la somnolence. Cela peut être en partie parce que la théanine est impliqué dans la formation de gamma amino butyrique (GABA), qui influe sur le niveau de dopamine et de la sérotonine. PLUS DE MNN: Thé vert Affiche Petit effet sur le cholestérol
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