Alimentation Nouvelles: Les avantages de beauté d'un régime alimentaire nordique

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Il ya eu beaucoup de battage autour de ces derniers temps le régime méditerranéen. Et pour une bonne raison: Des études ont montré qu'une alimentation riche en huile d'olive, poisson et les noix, comme celle des cultures environnantes de la mer Méditerranée, peut réduire considérablement le risque de maladie cardiaque par rapport à la suite d'une alimentation traditionnelle occidentale.

Mais une nouvelle étude montre que nos amis de la Méditerranée ne sont pas les seuls éclairés quand il vient à la nutrition. Une étude pan-nordique dans lequel l'Université de Lund a participé a constaté que suivant un régime alimentaire nordique sain abaisse le taux de cholestérol LDL (le mauvais genre) et augmente le HDL (le bon genre), ce qui signifie en fin de compte un coeur sain et un risque plus faible de maladie cardiovasculaire.

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Alors, que fait exactement un «régime équilibré nordique» consiste? L'étude était basée hors d'une alimentation riche en produits locaux à la région, comme les baies, les légumes racines, les légumineuses et le chou, en plus de noix, jeu (libre parcours et les animaux sauvages, par opposition à d'élevage), la volaille, le poisson , les grains entiers, l'huile de canola et les produits laitiers faibles en gras.

Les chercheurs ont comparé deux groupes de sujets-un qui a mangé les aliments diététiques typiques nordiques, et un autre qui a mangé le beurre à la place de l'huile, moins de fruits et légumes et une absence de limitations fixées pour la quantité de viande rouge ou le pain blanc, ils pourraient consommer.

En plus de trouver des niveaux sains de cholestérol dans le premier groupe, les adeptes de ce style spécifique de l'alimentation ont également connu une baisse de particules de graisse nocives dans leur sang et diminué l'inflammation (qui peut contribuer à toute une série de problèmes, y compris les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, et même certains cancers).

YouBeauty Expert Nutrition Kristin Kirkpatrick, RD, loue cette façon de manger, car il est complètement vide d'aliments transformés, et se concentre plutôt sur ceux-comme les noix, les baies et les grains qui ont été montrés pour réduire les risques de nombreuses maladies. Mais elle a une mise en garde: «Idéalement, il y aurait quelques recommandations sur la limitation de la consommation de viande rouge», dit Kirkpatrick. "La viande rouge a été associée à un risque accru de maladie cardiaque, afin d'aller trop loin sur il peut compenser les grands avantages que vous obtiendrez des autres composants alimentaires du régime nordique."

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Si les avantages de la santé du cœur seul ne peut pas vous convaincre d'incorporer ces aliments dans votre régime alimentaire, peut-être connaître les incroyables effets qu'elle peut avoir sur votre peau vous aidera. Les vitamines, minéraux et antioxydants présents dans les légumes typiques de la région, tels que les carottes et les rutabagas, contribuent à renouvellement cellulaire et prévenir les rides. Les acides gras oméga-3 et oméga-6 acides gras présents dans les poissons contribuent également renforcer la membrane de la peau et à garder une peau d'apparence jeune et sans rides. Les effets anti-inflammatoires de l'alimentation, qui peut être retracée aux baies riches en antioxydants qui poussent en abondance dans ces zones-aide à prévenir les éruptions, la rosacée, les rides et le relâchement, qui peuvent tous être perpétuées par l'inflammation.

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