Pommes de terre au poireau
Mangez Jolie ce thanksgiving avec un délicieux dîner et qui est sans surabondance sans culpabilité (et gut!). Mélangez vos recettes traditionnelles de vacances en préparant vos ingrédients préférés dans de nouvelles façons saines et de beauté d'amélioration basé sur Lifestyle programme de la Cleveland Clinic 180. Ces recettes sont ensemble 100 pour cent de grains sans gras trans et contiennent des quantités minimes de graisses saturées et de sucres ajoutés.
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Ingrédients:
- 1 livre d'oignons doux, coupé en petits dés
- D'huile d'olive 1 cuillère à soupe extra-vierge
- 1 cuillère à soupe d'ail haché finement
- 2 poireaux (partie blanche seulement), en dés
- 5 tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe de légumes de base de mineur
- 1 1/2 livres de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes
Préparation
- Saut oignons dans l'huile d'olive extra-vierge jusqu'à transparence.
- Ajouter l'ail et Saut 4 minutes sans coloration, en remuant fréquemment.
- Ajouter les poireaux coupés en dés et saut 4 minutes.
- Ajouter à base d'eau et de légumes et porter à ébullition.
- Ajouter les pommes de terre et laisser mijoter jusqu'à les pommes de terre sont bien cuites.
- Éteindre le feu et mélanger avec un bâton mélangeur vertical jusqu'à ce que complètement en purée.
- Garnir de persil haché ou ciboulette couper et servir.
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Recette fait dix portions de 1 tasse
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