Recette: végétalienne entiers Gaufres de blé avec Chia Berry Sauce

En hiver, nous regardons souvent en avant un petit déjeuner chaud qui ne vient pas d'une boîte. Bien sur, avoine couper l'acier et des crêpes sont bonnes, mais un peu de variété - et une option saine pour démarrer - est tout aussi agréable. Je parle des gaufres garnies de noix grillées croquants et une sauce de baies chaud. Ce petit déjeuner recette végétalien sans produits laitiers avec des graines et des baies de chia a une bonne chance de devenir votre go-to favori. Passons en revue quelques-uns des ingrédients premiers:

Les graines de chia sont pleins d'acides gras oméga-3, antioxydants, fibres, protéines, calcium, magnésium et fer, promotion de la santé à la fois cardiovasculaire et digestif. La recherche montre qu'ils peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque.

Fraises et les bleuets sont deux des baies les plus populaires et largement disponibles. Fraises contiennent une bonne quantité de vitamine C, ce qui peut aider à guérir les imperfections et protéger contre les rides et les taches solaires. Ils contiennent également un niveau élevé d'antioxydants, comme la plupart des baies. Les antioxydants peuvent entraîner une augmentation de l'énergie, une peau plus douce, meilleure mémoire, et une meilleure digestion. La recherche animale montre que les fraises peuvent diminuer les reins et le cerveau complications du diabète de type 1. Fraises peuvent promouvoir la protection contre les dommages de cerveau et même certains cancers. Les bleuets sont riches en potassium, calcium avoir, la vitamine C, et de bonnes quantités de carotène qui sont également des nutriments Lotion Soyeuse.

Lait d'amande est non seulement un bon succédané de produit laitier pour l'intolérance au lactose, mais il est également faible en calories. Il est plein de flavonoïdes, qui peut améliorer la santé du coeur, y compris l'abaissement du cholestérol. Les amandes contiennent aussi de la vitamine E, qui contribue à améliorer l'hydratation de la peau et ralentit le processus de vieillissement de la peau. La vitamine E peut également augmenter l'absorption d'oxygène dans les tissus de l'organisme et améliorer la circulation, ce qui pourrait conduire à la croissance des cheveux.

Alors, donnez votre dimanche matin crêpe recette reposer et essayer cette recette de gaufre uber-santé à la place:

Vegan non laitiers entiers Gaufres de blé avec Chia Berry Sauce Recette

Chia Berry Sauce:
Donne 3 tasses ou 6 portions demi-tasse

Ingrédients:

• 2 tasses de fraises fraîches, lavées et coupées en tranches
• 1 tasse de bleuets frais, lavés
• 2 tasses de jus d'orange
• Graines de chia 2 c

Directions:
En pot de sauce, mélanger tous les ingrédients, porter à ébullition la lumière, puis baissez le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Eteignez le feu, couvrir et réserver.

Gaufres:
Donne cinq portions de gaufres 6 pouces

Ingrédients:

• 1 ½ tasse de lait d'amande non sucré
• Graines 1 c chia
• 1 1/3 tasse de 100% blé entier farine à pâtisserie
• Poudre 2 ½ c de cuisson
• ½ cc de sel
• 1 cuillère à soupe de cannelle, rez-de-
• 1 banane, 9 pouces, mûr
• 1 cuillère à soupe de vanille
• ¾ tasse de noix grillées, hachées
• 1/3 tasse d'eau (à pâte mince, si nécessaire)
• Canola cuisson d'huile de pulvérisation, au besoin

Directions:
Dans un bol, mélanger 1 tasse de lait d'amande non sucré avec 1 cuillère à soupe graines de chia, bien mélanger, et mettre de côté pour permettre graine de chia à gonfler. Dans un grand bol, mélanger la farine à pâtisserie, la poudre à pâte, le sel et la cannelle, bien mélanger au fouet et mettre de côté. Dans un bol de taille moyenne, placer la banane pelée et grossièrement mash- puis ajoutez la vanille et de la purée jusqu'à ce lâche et bien mélanger. Ajouter réservé 1½ tasse non sucré lait d'amande avec graine de chia, et bien mélanger. Ajouter et plier dans le mélange de banane aux ingrédients secs dans un grand bol, en remuant jusqu'à ce que bien mélangé avec des morceaux de farine aucun. Ajouter les noix grillées et plier avec une spatule jusqu'à ce que bien mélangé. Si la pâte semble trop épaisse, puis ajouter l'eau en petites quantités pour desserrer la pâte à une consistance légèrement lâche. Vaporiser gaufrier préchauffé avec un aérosol de cuisson de l'huile de canola, ajouter ½ tasse de pâte pour gaufrier de 6 pouces, à proximité haut et faire cuire jusqu'à ce que la gaufre brun doré, environ 3 minutes et demie. Servir avec la sauce de baies. Pour gaufres sans gluten, substitut sans gluten la farine ou de bicarbonate de mélange à la place de l'ensemble de farine à pâtisserie de blé.

Ces gaufres congèlent aussi très bien que vous pouvez les sortir du congélateur et les mettre au four grille-pain pour un petit déjeuner rapide, sachant qu'ils ne sont pas fabriqués avec tous les conservateurs nous ne voulons pas.

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