Les propriétés surprenantes de café noir
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La torréfaction des grains diminue leur niveau de caféine, de sorte cafés forts, audacieux, sombre grillées contiennent moins de lumière et moyennes rôtis, en volume. Mais plus ils sont grillés, les grains de café moins pèsent. Donc, si vous achetez une tasse de café une maison que les mesures par poids il va me falloir plus de haricots noirs et d'emballer un plus grand caféine punch. Un autre fait surprenant rôtis sombres: ils provoquent la production moins acide, ce qui les rend plus facile sur le ventre.
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