Allez avec la marée
Algues, varech, algues: Tout comme nous avons pris l'habitude de manger cette salade-maintenant on nous dit des trucs-enroulé autour du riz, ou bien épicé dans un de le frotter sur notre peau et s'y baigner. Sommes-nous allés la fin profonde? Avec plus de 20 variétés comestibles à choisir, ce vert, des trucs glissante a été un aliment de base dans l'alimentation asiatique pour des milliers d'années. "Les algues sont beaucoup plus riches en oligo-éléments que les plantes terrestres», explique Jenefer Palmer, fondateur et chef de la direction d'algues auto-proclamé de Osea, une ligne de soins de la peau organique végétalien à base d'algues. Ceux-ci incluent des vitamines, des minéraux, des acides aminés, des enzymes, des oligo-éléments, calcium, magnésium, fer, manganèse et zinc.PLUS: 5 Verts exotiques à ajouter à votre alimentationEn effet les scientifiques appellent algues un «aliment fonctionnel» due à un composé qu'il contient appelé fucoxanthine, un caroténoïde présent dans les algues brunes comestibles qui peuvent posséder un anti-obésité effet.Mais comment tout cela vert (marron et rouge) bonté Traduire en soins de la peau, qui ne sont pas ingéré, mais appliqué localement? avère que ce point de vue nutritionnel dense a des propriétés anti-inflammatoires. "Pour cette seule raison, extraits d'algues sont utilisés pour une variété de maladies de la peau, y compris l'acné et la rosacée», explique Joshua Zeichner, directeur de la cosmétique et de la recherche clinique au département de Mount Sinai Medical Center de New York de la dermatologie. "L'utilisation des algues comme une source de guérison remonte à 12.000 BC », explique Palmer. "Les Grecs anciens utilisaient pour la récupération des plaies et Pline l'Ancien décrit l'utilisation d'algues pour traiter les maladies articulaires."PLUS: Comment inflammation affecte votre peauPourtant, tous les algues sont créés égaux. Kombu, par exemple, est une grande source d'iode nutritionnel. Nori (l'emballage de votre rouleau de thon épicé), est riche en protéines. Et pour soins de la peau, dit Palmer, «il est difficile à battre Undaria algues (communément appelé Wakame) pour stimuler la production de collagène et dermiques fibroblastes." Que ces anti-agers aquatiques peuvent prendre plus de étudiées, rides-busters comme le rétinol est peu probable , mais il ya plus d'une preuve suffisante que les algues sont grands hydratants, surtout quand il vient à la peau réactive, sujette aux imperfections. Et il est naturel et entièrement durable. Temps pour un changement de la mer.
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