Demander à un scientifique: Pourquoi Tequila Faire Me Crazy?

Le scientifique: Susan Mosher Ruiz, Ph.D., chercheur postdoctoral dans le laboratoire de neuropsychologie à l'École de médecine de l'Université de Boston et le système de santé VA Boston

La réponse: Toutes les boissons alcoolisées contiennent le même ingrédient enivrant: l'éthanol. Que ce soit de la bière, du vin ou de l'alcool, l'alcool est moléculairement identiques et affecte votre cerveau de la même façon. Tequila est distillé à partir de sucres de la plante d'agave. Le processus de distillation il donne une différente composition des congénères (sous-produits provenant de la fermentation / distillation) que les autres alcools. Mais ces congénères vraiment seulement affecter la gustatifs et de l'alcool, ils ont pas d'effet important sur la façon dont votre corps et le cerveau réagissent à l'alcool. Donc, il n'y a aucun ingrédient secret de la tequila qui vous fait sentir tapageur, mais plutôt le contexte dans lequel vous buvez il est probablement à blâmer.

L'éthanol est un dépresseur du système nerveux central, ce qui signifie qu'il a des effets calmants et somnifères. Mais ces effets dépendent aussi combien vous consommez et la situation vous êtes dans - parfois, et en plus petites doses, il peut avoir des effets euphoriques. Dans notre culture, la tequila est fait un nom pour lui-même dans la semaine de relâche, scènes du parti frat (deux associés fortement avec des beuveries). Merci à ces paramètres généralement tequila inondée, la boisson a gagné une réputation pour faire de la nuit un peu plus sauvage. De plus, la tequila est généralement consommée par coups - et chaque fois que les coups sont impliqués, il est lié à une nuit de folie. Si vous mélangez, il est probablement avec un jus de fruit ou mélange sucré super dopage vos niveaux de glucose et en outre la modification de votre humeur. (Il ya une raison petits enfants ne devraient pas avoir de sucre avant de se coucher.)

Sur le revers, le vin rend probablement vous fatigué, droit? Voilà sans doute parce que vous êtes en sirotant dans un cadre calme et relaxant, peut-être avec votre belle-famille ou un collègue, afin que votre corps et le cerveau cèdent à des effets apaisants de l'alcool à la place. Les attentes culturelles différentes que nous avons pour ce type d'alcool sur la tequila vous met en place à l'expérience tout à fait différemment.

Cependant, il est également important de noter que la tequila est généralement de 40% d'éthanol, tandis que le vin est d'environ 12% et environ 5% de la bière. Donc, vous avez besoin de boire de façon moins la tequila pour obtenir la même concentration d'alcool dans le sang que vous auriez à boire du vin ou de la bière. BAC augmente également plus rapidement lorsque vous buvez plus rapide. Donc, en prenant la tequila vous obtient ivre plus rapidement, et une fois que vous êtes en état d'ébriété, votre capacité à dire non et à comprendre votre limite diminue de façon drastique. Quelle est la raison pour laquelle vous prenez probablement un autre coup, et puis un autre, puis vous trouvez faire la valeur d'une nuit de mauvaises décisions. Vous damner, la tequila.

Si vous voulez faire plaisir sur la tequila sans avoir "une de ces nuits," vous pouvez faire quelques choses. Collez avec de la tequila de qualité distillée à partir de 100% agave, et siroter (seul ou avec un mélangeur) au lieu de marteler coups. Et rappelez-vous juste: alcool est une drogue, et comme avec tous les médicaments, le réglage que vous prenez dans, et votre humeur et de la mentalité, changer votre expérience. Si vous croyez que ça va vous rendre plus gaspillée, vous finirez probablement obtenir plus de gaspillage. Et si vous allez en elle de décider que ça va être une sorte de nuit de la tequila, parce que votre intention est d'obtenir super-ivre, eh bien, vous êtes probablement dans un temps sauvage (et une gueule de bois de tueur le lendemain matin).

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