Sont les avantages de la santé de l'eau de coco, un mythe?
L'eau de coco est délicieuse, mais il ne mérite tout le battage médiatique de la santé, il a reçu ces dernières années? Un trop grand nombre de personnes ont insisté pour me anecdotique que les bienfaits de l'eau de noix de coco existent seulement quand il est versé fraîchement sorti de la noix de coco (ça provient du centre du fruit), qui m'a laissé la fois déçu et curieux. Après tout, il est si rafraîchissant que pratiquement goûts comme la santé dans une bouteille! Est-ce vraiment trop beau pour être vrai? Pour résoudre le mystère, je appelé à l'aide de l'expert Franci Cohen, un entraîneur personnel, physiologiste de l'exercice, et nutritionniste certifié avec un diplôme de maître double dans la nutrition et physiologie de l'exercice. Voici la dure vérité - accrochez-vous!
Ce est bon pour vos muscles.
"Comme un sport renforcer la boisson, il est présenté comme un haut potassium et boisson de magnésium, et est un hydrate de carbone facilement digéré (sucre et d'électrolytes), avec moins de sodium et de calories que les boissons sportives traditionnelles. Certains athlètes ne jurent que la présence du potassium et du magnésium effectivement prévenir crampes musculaires pour eux ".
Il est pas tout ce que nutritif.
?. "Riche en vitamines Certainement pas Lire l'étiquette de l'eau de noix de coco, et la teneur en nutriments par rapport aux apports journaliers recommandés pour les adultes américains est mince à néant va de même pour la demande que de l'eau de coco est riche en acides aminés -. Il est tout simplement pas ".
Alors, est-ce seulement bénéfique si elle est frais?
"Eh bien, frais est certainement mieux, et voici pourquoi:
1) l'eau de noix de coco dans le paquet est toujours plus élevée en sucre que les produits frais
2) le paquet est toujours pasteurisé
Voici pourquoi: une fois la noix de coco est entrouverte, il commence à s'oxyder et devient vulnérable aux bactéries. Le processus de pasteurisation élimine les bactéries, mais malheureusement, les nutriments et les électrolytes se faire tuer pendant le processus ainsi. Certaines entreprises de l'eau de noix de coco emballés écrivent la teneur en éléments nutritifs avant pasteurisation, qui est à son tour fausses et trompeuses au public, tandis que d'autres (selon les pays et les lignes directrices énoncées dans chaque) de lignes directrices plus strictes avec les étiquettes des aliments.
Je l'ai vu de trop nombreux cas de produits relevant à travers les fissures de failles juridiques pour échapper directives de la FDA, et il est tout à fait regrettable, parce que de nombreux consommateurs ne sont pas éduqués, et en proie à faire de bons achats pour leurs familles basées sur la nutrition trompeuse Étiquettes."
Cela ne signifie pas que nous devons arrêter de boire!
"Bottom line? Si vous aimez un peu de goût tout en travaillant, et l'eau est tout simplement trop bla, mais vous ne voulez pas que la haute calorique et la teneur en sucre des boissons pour sportifs, puis de l'eau de noix de coco est un bon choix. Ne vous attendez pas à faire de la magie ou de remplacer vos besoins en éléments nutritifs pour la journée si, comme variétés emballés pasteurisés vraiment ne proposent pas beaucoup ".
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