Facile et délicieux fait maison froid Brew Café

Pas plus debout dans les lignes au café. Pas plus cafés hors de prix. Votre froid infusion maison fera le meilleur café frappé que vous avez jamais eu! Je vous le dis, il est la perfection.

Les fans de froid brew parler de la finition - il est moins acide, moins amer que le café infusé avec de l'eau chaude. Il ya une science derrière elle - et il est plus savoureux. Ce que je aime aussi, est qu'il semble chic, mais il n'y a absolument pas de chichi pour faire le café infusé à froid. Vous n'êtes pas besoin d'outils spéciaux et vous aurez le meilleur café de dégustation, sur le prêt pour la semaine. Permettez-moi de vous montrer comment faire:

Une infusion à froid se fait par trempage des grains de café dans l'eau froide pendant 8-12 heures. Il est un concentré riche, que vous pouvez ensuite mélanger avec le lait de choix et arômes.

Je l'ai été de brassage mine dans un grand pot Boule Mason, mais vous pouvez le faire dans un récipient tupperware ou une cafetière à piston.

Avec quoi que ce soit, des ingrédients de qualité vous donnera les meilleurs résultats - si vous obtenez quelques bons, marc de café frais.

remplir votre récipient avec 1 tasse de marc de café. Si vous avez des petits pots, scinder en deux

sentir que! mmm!

Je expérimente ici - et a ajouté un quart de gousse de vanille, que je éventrés. Je l'ai vu recettes qui parlent de l'ajout de cannelle moulue, tarte à la citrouille épices - de sorte que vous pouvez jouer avec des arômes si vous voulez.

Et puis couronner le tout avec de l'eau. Vous aurez envie de lui donner une bonne sauce pour obtenir le café de couler au long.

Sceller et laisser reposer sur le comptoir pendant 8-12 heures (une nuit) et vous êtes prêt à forcer les grains de café.

Maintenant, parlons des outils

Si vous utilisez un plongeur de café, laisser infuser puis cliquez sur le plongeur lorsque vous êtes prêt à la souche. Si vous avez pétri dans un bocal, comme le mien - puis d'utiliser un filtre à café ou étamine et la crépine. (vous voudrez peut-être de garder ces grains pour un gommage du corps)

Après vous tendez, gardez l'infusion à froid dans un récipient hermétique, au réfrigérateur pendant 5 jours à une semaine (si elle dure!)

Maintenant, nous allons parler des arômes.

Mon go-to a été un verre de glace, la moitié infusion à froid, la moitié du lait d'amande et un petit, tout petit trait de sirop d'érable pour sucrer. Mais, vous êtes le chef de votre glace au lait, donc aller avec ce que vous aimez.

Et là vous allez - vous avez une boisson savoureuse dans vos mains. La vie est belle.

Recette froide Brew Café

Ingrédients: 

• 1 tasse de café moulu
• 3 tasses d'eau

Directions:

• dans un maçon bocal ou cafetière à piston - ajouter des sols et des eaux
• il peut être un 3: ration 1 ou 4: 1 (eau pour le café), selon la force que vous l'aimez
• couvrir le couvercle et laisser infuser à température ambiante pendant 8-12 heures
• filtrer les motifs
• garder votre bière froide dans un récipient étanche à l'air
• dure 5 jours dans le réfrigérateur

Je l'espère vraiment vous donner cette recette un aller. Vous adorerez comment il est simple à faire, et comment il a un goût extraordinaire! Si vous ne l'avez pas encore essayé un froid brew, je pense que vous serez surpris de voir combien il est bon!

Partagez cette boisson avec un ami - et passer le long de la bonté en cliquant sur les boutons de partage ci-dessous!

Vivre à Singapour? Acheter cette recette juste ici!