Faites vos propres fruits et légumes Wash

Le faites vous toujours donner à votre fruits et légumes un bon lavage avant de mordre dans? Je vais être honnête, pas toujours. Parfois, quand je suis vraiment sentir un peu ... paresseux, je vais faire un splash rapide sous le robinet, mais si il y avait des pesticides ou des bactéries bas qui pourrait faire des dégâts, je ne l'aurais pas fait une brèche en elle. Plus d'excuses! Je dois maintenant le meilleur, le plus facile, recette sans tracas pour un fruit Veggie Wash - qui met le nettoyer en mangeant propre!

Récemment, je suis devenu une communauté paysan volontaire, et d'obtenir près de votre nourriture vous fait penser à l'endroit où tout vient. Le fait est que, avant vos pommes de terre ou des pommes vous joindre, votre produit a été manipulé par plusieurs paires de mains sur le terrain, par le biais de l'entrepôt et à l'épicerie. Dans l'agriculture commerciale, ils sont pulvérisés avec produits chimiques et pesticides - et les bactéries peuvent être introduites à tout moment, de l'engrais utilisé, à de mauvaises pratiques d'hygiène par les gestionnaires ou même sur votre propre comptoir de la cuisine.

Fondamentalement, cette pomme saine que vous êtes sur le point de mordre dans peut emballer beaucoup plus que juste des vitamines! Les médecins sont les plus concernés par les bactéries et les agents pathogènes, comme e. coli et la salmonelle, ainsi que d'autres souches de bactéries communes qui peuvent se multiplier rapidement dans notre intestin. Bien que les pesticides sont considérés comme sûrs pour la consommation humaine, l'effet cumulatif de la consommation de différents types de pesticides, sur une longue période est une préoccupation. Certains types de pesticides ont été associés au cancer et peuvent affecter le système hormonal ou endocrinien. Chez les grenouilles, il change de mâles et de femelles. Chez les enfants, il peut causer des problèmes de fertilité ou la puberté précoce. Ils ne se rendent pas facile pour nous, sont-ils!

Je me suis renseigné sur la question et trouvé certaines études très intéressantes où les recherches ont testé l'efficacité de lavage, en utilisant quatre méthodes différentes, pour éliminer les bactéries et les produits chimiques. Ils ont testé l'eau ordinaire, lavage à l'eau, du savon et de vinaigre. L'étude a montré que, bien que le savon fait le travail, la plupart conviennent que l'ajout de détergents à votre nourriture est pas une bonne idée. L'Eau avec lecture était efficace pour éliminer certains résidus de pesticides et les bactéries, mais, le plus efficace était un rinçage au vinaigre avec lecture, enlever jusqu'à 75% de pesticides et 98% des bactéries! Y at-il quoi que ce soit du vinaigre ne peut pas faire?

Trempage et les éclaboussures sous le robinet seul ne fonctionnera pas. Vous devez friction. Les pesticides sont conçus pour coller - de sorte que vous aurez besoin de retrousser vos manches et de lui donner un bon décrassage. Achetez-vous un gommage de produits et le garder à côté de votre évier. Dans ma cuisine, à côté de mon évier, je garde maintenant mon lavage de légumes, savon à vaisselle bicarbonate de soude à portée de main qui gère à peu près tous mes besoins de nettoyage de la cuisine (je vais vous laisser sur un secret: le lavage de légumes fait également un grand comptoir propre -, vous ne devez pas doubler Keep it simple! !)

 Fruit Veggie Wash 

Ingrédients:

• du vinaigre 
• eau 

Directions: 

1. Remplissez un vaporisateur avec une partie de vinaigre et de deux parties d'eau

Comment utiliser:

Pour tous les produits, même si vous ne mangez pas la peau, utiliser cette méthode:

• Vaporisez le produit aux fruits Veggie Wash. Laissez-le reposer pendant au moins 10 minutes, puis frottez la peau et rincer à l'eau.

 Pour doux, produits délicats, utiliser cette méthode: 

•  Remplissez un bol avec vos produits et couvrir avec fruits Veggie Wash. Laissez tremper pendant au moins 10 minutes puis rincer dans une passoire en secouant et en l'agitant autant que vous pouvez.