Comment faire de colorant alimentaire naturel

Colorants alimentaires classiques sont à base de pétrole et sont liés à des choses telles que l'hyperactivité chez les enfants, ont augmenté de sensibilités alimentaires, et même des éruptions cutanées et l'eczéma, il est de plus en plus important de savoir comment faire votre propre colorant alimentaire maison. Colorants artificiels ont été liés à des tumeurs cérébrales et le cancer de la vessie, et affecter tout d'allergies à la durée d'attention. Ils ravages sur nos enfants, et pourtant ils sont totalement inutiles. Alors la prochaine fois que vous vous trouvez atteindre pour cette petite bouteille de colorant alimentaire, pourquoi ne pas essayer certaines de ces idées alternatives à la place? Chacun d'entre eux est la cuisson de l'environnement, de sorte que votre gâteau d'anniversaire sera tout aussi belle, et votre corps va vraiment vous remercier.

Rose et rouge

Vous avez un certain nombre d'options, mais pour faire un colorant alimentaire sans goût, les betteraves sont votre meilleur pari. Utilisez le jus de la nature en conserve, ou faire votre propre soit par ébullition ou jus du légume cru. Alternativement, vous pouvez également utiliser tous les fruits rouges, comme les framboises ou de grenade. Il suffit de savoir que ceux-ci peuvent changer la saveur - qui peut être une bonne chose! Ces couleurs aromatisés peuvent faire un grand gâteau!

ORANGE

Les carottes peuvent être utilisés pour obtenir cette couleur. Citrus peut sembler prometteur, mais il ne prête pas beaucoup de couleur. Stick à des carottes et vous êtes sûr d'être heureux. Juste les jus (ou acheter du jus de carotte frais), et ne vous inquiétez pas à propos de la saveur. Les carottes sont naturellement doux!

JAUNE

Les deux fleurs de safran et poudre de curcuma créeront que ensoleillée, la teinte estivale. Ce sont chaque épices intensément colorées, donc un peu va un long chemin. Anthères safran et poudre de curcuma peuvent être mélangés avec de l'eau pour obtenir la couleur désirée et peuvent être mélangés avec tout aliment que vous voulez.

VERT

Épinards peut être une bonne option pour conférer une couleur vert à l'un de vos produits alimentaires. Il a également ne pas ajouter la saveur de fourmi! Vous pouvez utiliser du jus, ou vous pouvez même utiliser les feuilles entières. Une autre option pour que ton émeraude implique un supplément "de produits de santé", la chlorophylle. La chlorophylle liquide est disponible dans la plupart des marchés de remplacement et est assez peu coûteux. En outre, il est censé avantages pour la santé, il est une excellente option pour colorant alimentaire naturel. Thé vert / poudre de matcha en poudre et le jus de persil peuvent également être utilisés.

Bleu et violet

Bleus et violets peuvent être un peu plus difficile, mais ils sont certainement possibles. Les bleuets et les mûres peuvent être utilisés dans le même processus que décrit ci-dessus (pour les autres baies, en vertu de "Rose et Rouge"). Chou rouge peut être utilisé pour faire à la fois de colorant alimentaire violet et bleu. Incorporer lentement le bicarbonate de soude, un peu à la fois. Il va réagir avec le jus de chou et de produire un parfaitement jolie teinte bleue. Et comme une alternative, vous pouvez utiliser un colorant alimentaire naturel dans une recette savoureuse. Rappelez-vous, colorant alimentaire ne soit pas réservée seulement pour des bonbons et des friandises!

Brun et noir

Couleur brune peut être faite en utilisant le marc de café, thé noir fortement imprégnée et la cannelle. Marc de café et de cannelle peuvent être bouillies dans l'eau pour obtenir la couleur brune. De plus, il donne aussi parfaite et étonnante aromatisants pour café épicé petit gâteau! Pour la couleur noire, poudre de cacao noir, poudre de charbon actif ou des calmars encre noire peuvent être utilisés. Poudre de charbon activé est sûr de manger et est également bénéfique!

Ces colorants alimentaires serait une pâle bits, plus-pastel que les colorants alimentaires commerciaux. Il est préférable si vous expérimenter, jouer avec les quantités et les combinaisons, ajoutez un peu à la fois, et toujours le goût que vous allez. Bonne nourriture coloration J