5 avantages étonnants du safran

L'une des épices les plus coûteuses dans le monde provenant de la stigmatisation de la fleur de safran séché est l'épice de safran, également connu sous le Kesar (en Inde). Le coût élevé du safran est dû à la difficulté d'extraire manuellement un grand nombre de stigmates minute, qui sont la seule partie de la crocus avec l'arôme et la saveur désirée. Unique, couleur, saveur de safran et d'autres propriétés lui confèrent des caractéristiques culinaires et médicinales qui font sa renommée partout dans le monde.

• Agent aromatisant

Juste une pincée de safran frais est assez pour rehausser la saveur et la couleur de l'ensemble de la recette. Il existe plusieurs méthodes pour l'utiliser dans la cuisine. Toute stigmatisation peut être ajouté directement à la préparation, ou souvent, les discussions sont broyés à coller à l'aide mortier traditionnel et un pilon, et ajouté aux recettes. Dans la troisième méthode, une pincée de safran est ajouté à une tasse d'eau chaude, steep- ajouter cette eau pour les recettes.

• Avantages de la peau

En dehors de conférer sa saveur et l'arôme exotique de plusieurs recettes, le safran possède des avantages de beauté ainsi. Il a la peau naturelle éclaircissant qualités pour obtenir une peau naturellement équitable. Il améliore également la texture de visage. Safran peut également être utilisé en tant que toner. Le contenu antifongique de safran rend efficace pour le traitement de l'acné, taches et points noirs.

• Bienfaits pour la santé

Safran est utile dans l'amélioration de la digestion et l'appétit, car il contribue à améliorer la circulation dans les organes de la digestion. Cette épice s révélée extrêmement bénéfique pour le traitement des reins, de la vessie et des troubles hépatiques. Le safran est considéré comme un purificateur de sang. Le safran est efficace pour fournir des secours à partir de gaz et de problèmes d'acidité liés. Il aide à soulager l'inflammation de l'arthrite. Il est dit que le safran est également un sédatif doux qui peut être utilisé pour l'insomnie et même traiter la dépression. Prendre une pincée de safran avec du lait avant le coucher aide à des troubles du sommeil comme l'insomnie.

• Colorant naturel

Safran naturel, dont le principe actif est la crocine chimique, des stigmates de la fleur de safran, est un colorant de fond qui peut être utilisé sur le coton et le lin ainsi que la soie et la laine. Contrairement à la plupart des colorants naturels, il ne nécessite pas un mordant, car il est un colorant direct.

La taille de la molécule elle-même, il permet d'associer à la fibre de cellulose. Comme le colorant trouvé dans le curcuma, le safran comme une couleur de colorant est appelé fugitif, ce qui signifie qu'il ne durera pas longtemps, donc il doit être redyed régulièrement.

• Fragrance of Joy

Safran ne ne pas ajouter une touche luxueuse à des plats délicieux - la précieuse épice est également en forte demande dans le monde des parfums. Beaucoup de créateurs de parfums font usage du parfum de safran. filaments de safran sont un élément clé d'une huile aromatique connu comme crocinum, .qui peut être appliqué comme un parfum sur les cheveux.