Recette de yogourt maison simple et facile

catégorie Aliments

Marre d'acheter caillé de la boutique à chaque fois? Voulez-vous même ou même meilleur goût caillé que trop fait maison? Eh bien, vous avez atterri au bon endroit. Vous avez peut-être acheté caillé la plupart du temps à partir de la boutique, mais pourquoi le faire quand vous pouvez réellement faire caillé sur votre propre sans aucun effort?




Recette simple et facile du yaourt maisonLes avantages de faire caillé à la maison sont nombreux, voici certains d'entre eux :;

  • Vous pouvez faire caillé selon la quantité désirée.
  •  Vous pouvez ajuster l'acidité du caillé
  • Pas de produits chimiques ou conservateurs
  • Vous pouvez faire yogourt faible en gras ou plein de graisse Yoas selon votre préférence


Conseils pour faire caillé parfaite: -

Type de lait: - Utilisez du lait faible en gras, du lait entier ou du lait entier si vous voulez savoureux caillé. Essayez différentes marques de lait chaque fois que vous faites caillé que la qualité de la pâte dépend de la qualité du lait utilisé. Si le lait est homogénéisé puis il faudra plus de démarreur ce lait est traité. Le lait transformé aura les particules ventilées pour les tenir à l'écart qui à son tour aide à augmenter leur durée de vie. Pendant ce temps, le lait non homogénéisé a besoin de moins de starter quantité car elles fixent immédiatement et plus rapide que le lait homogénéisé.

Type de caillé: - La qualité de la pâte fait dépend de la qualité du caillé utilisé comme un démarreur. Si vous utilisez le caillé a gélatine en lui, alors plus de quantité de lait caillé doit être ajouté comme un démarreur attendant si elle a moins de gélatine alors moins quantité de caillé est nécessaire.



Caillé de régler: - Le bol ou le navire qui est utilisé pour faire caillé doit être placé dans une cocotte ou une boîte Thermocol. Vous pouvez également envelopper le récipient avec une serviette chaude ou un foulard en bois et garder à l'intérieur une étagère. Le récipient peut également être placé dans un récipient de grand riz.

Ingrédients
  • Ingrédients:;
  • Lait selon la quantité
  • 1 cuillère Curd-
  • Récipient et cuillère
Instructions
  1. Prenez un récipient et ajouter la quantité nécessaire de lait.
  2. Faire bouillir le lait et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux. Cela est nécessaire si vous souhaitez obtenir un caillé épais. Bien que le lait est sur le frémissement de la cuisinière, assurez-vous garder en remuant pour qu'il ne soit pas brûlé.
  3. Une fois cela fait, garder de côté pour refroidir. Dans le cas où vous utilisez du lait réfrigéré puis l'utiliser après avoir atteint la température ambiante.

CONSEILS RAPIDES: -

  • Ne pas utiliser du lait chaud, le caillé se coaguler le lait.
  • Assurez-vous que le caillé utilisé comme démarreur est pas sure que cela se traduira par tourner l'ensemble caillé aigre.
  • Pour le lait ajouter 1 cuillère à soupe de caillé et bien mélanger avec la cuillère. Couvrez le récipient et laisser reposer pendant environ 6 à 10 heures ou jusqu'au lendemain.
  • Le plus vous gardez ce que beaucoup plus sera le caillé aigre.
  • Ça y est vous avez votre maison caillé prêt! Relish sous aucune forme, nature, sucré ou de l'utiliser dans toute recette de votre choix.
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