Conseils simples pour la cuisson avec du yogourt

Le yaourt est obtenu après fermentation du lait qui est couramment utilisé dans divers pays d'Asie. Yogourt dans sa forme pure est essentiel pendant la cuisson et est également servi avec divers plats et recettes. Consommation de yaourt est extrêmement bénéfique pour la santé et les gens prennent la plupart du temps dans toutes les saisons de l'année. Une personne souffrant de toute maladie est le plus souvent recommandé d'avoir dans ses yogourt tous les repas de temps. Les bactéries utilisées pour la fermentation du lait et de le convertir en yaourt qu'on appelle la culture de yaourt.

1. yogourt dans la cuisine peut aider à améliorer le goût de la nourriture et surtout si elle toutes ces recettes comme les currys de poulet ou de poisson. Le poisson est également pris avec caillé qui est populaire au Bengale et est connu comme "doi Maach" où le curry de poisson est faite de lait caillé.

2. Si vous cuisinez avec du yogourt, assurez-vous que vous savez ce qui saveur est le mieux adapté pour chaque recette. Plats salés peuvent meilleur goût avec du yogourt nature, du yogourt aromatisé tout fonctionne bien avec les plats sucrés. En fin de compte, il est une question de préférence personnelle, ainsi sentez-vous libre d'expérimenter!

3. Yaourt doit toujours être utilisé dans le processus de cuisson avec du bicarbonate de canapé. Cela permet d'aboutir à de meilleurs résultats, ainsi que le goût.

4. Lors de la cuisson, vous pouvez également remplacer le bicarbonate de soude avec ¼ de lait caillé qui contribue à rendre la cuisson ait lieu plus vite et mieux. Le goût du caillé est beaucoup mieux que le bicarbonate de soude.

5. Pour réduire huile dans toute la sauce ou de recettes, vous pouvez ½ tasse de yaourt, pour ensuite préparer le curry. Yaourt tend à imprégner tout le pétrole supplémentaire et rendre également le processus de cuisson plus rapide.

6. mariner fait avec du yaourt est l'un des secrets d'obtenir les meilleurs plats grillés et cuits. Marinade poulet ou du poisson avec du yaourt peut aider à ajouter de la saveur et de l'arôme à l'antenne.

7. Vous pouvez également yaourt dans divers vinaigrette avec de l'huile de moutarde, qui contribue à faire de la salade goût délicieux.

8. Vous pouvez également ajouter 2-4 cuillères à soupe de yogourt et mélanger avec un peu de fromage ou de la mayonnaise pour créer un plongeon favorable et le goût.

9. Comment faire du yaourt épais: Apportez-le à température ambiante avant de chauffage, puis chauffer lentement. Si possible, utilisez des températures basses pour de courtes périodes de temps et d'essayer de l'ajouter à la fin de la cuisson juste avant il est retiré de la chaleur. Mélangez-le avec un peu de liquide chaud avant d'ajouter

Moyens pour épaissir yaourt: Vous pouvez ajouter un peu de fécule de maïs ou de la farine au yaourt et laisser reposer pendant 20 minutes. Cela aidera à yaourt à épaissir dans sa texture.

Façons de yaourt maigre:

• La meilleure façon pour fluidifier le yaourt est d'ajouter de l'eau, puis remuer.
•  Ce sont quelques trucs et astuces simples que vous pouvez faire pour faire cuire avec du yaourt.