Où d'autre est tapi BPA?

La nourriture en conserve est souvent pleine d'arômes artificiels, trop de sucre ou de sel - pas de surprise ici, sinon comment sont-ils censés faire quelque chose assis sur une étagère pendant des années et bon goût encore ?! Mais même si vous trouvez une marque qui est plus sain (organique, faible en sodium ...) il se trouve, vous pouvez toujours pourriez avoir à vous soucier de BPA! Ils ne sont pas le rendant facile sur nous sont-ils! Jetons un oeil à ce qui se passe:

Le BPA est tout au sujet des plastiques droite, donc ce que ça fait trop dans des boîtes? Il est effectivement trouvé dans la doublure en plastique à l'intérieur boîtes, qui est utilisé pour aider à prolonger la durée de vie et prévenir la corrosion. Si vous ne l'aviez pas remarqué avant, la prochaine fois que vous ouvrez un peut, jetez un oeil à l'intérieur.

Le BPA est utilisé pour fabriquer du plastique, et a été développé à l'origine dans les années 1960, mais ce ne fut qu'en 2011 que l'American Medical Association étiqueté comme un «perturbateur endocrinien» Bien que la FDA a jugé sécuritaire en petites quantités, les chercheurs sont maintenant préoccupés par les effets potentiels du BPA sur le cerveau, le comportement, et la prostate chez les enfants, à la fois avant et après la naissance. Il a été démontré à augmenter le risque de cancer et d'autres maladies trouvés dans les études animales. Une étude récente de Harvard a montré que les gens qui ont mangé une portion quotidienne de nourriture en conserve sur une période de cinq jours, ont eu une augmentation de dix fois de BPA dans leur système. Et pire encore, si vous mangez un repas complet à partir d'une boîte, dire une soupe, des niveaux pic jusqu'à ... 1000 pour cent!

En général, la plupart des études ont montré que les niveaux de BPA urinaire chez les adultes typiques en moyenne quelque part autour de 2 microgrammes par litre. Après avoir mangé la soupe en conserve, cependant, leurs niveaux ont dépassé 20 microgrammes par litre, une augmentation de 1221 pour cent.

Alors, comme toujours, la meilleure option est d'aliments entiers: tomates entières au lieu de tomates en conserve ... mais il ne faut pas perdre de vue. L'objectif est de réduire notre exposition aux produits chimiques, et, si la boîte de tomates occasionnelle vous aide à obtenir le dîner sur la table - vous serez probablement plus sain pour avoir mangé les tomates que non.

Je pense que le point est de ne pas compter sur les aliments en conserve. Même si elle est pas toujours facile de se rappeler à tremper nos fèves de la veille, ou de prendre un après-midi à cuire une sauce pour pâtes - si son important pour vous de bien manger et être en bonne santé, puis en faire une priorité. Nous pouvons toujours choisir de profiter de l'expérience de la cuisson lente ... Je aime faire semblant que je suis sur une émission de cuisine, à moins que ce embarrassante, alors ... il est totalement pas ce que je fais.

Post-scriptum au cas où vous vous poseriez la question, "ce que le diable peut Je mange ?! ", consultez ce site Web. Ils courriel de plusieurs fabricants de produits alimentaires pour leur demander directement si leurs produits ont BPA et liste les marques qui sont sans BPA!