Cinq sains "IT" Foods

Bonnes nouvelles, Etats-Unis! Les Américains sont en ajoutant plus belles aliments à leur American Dietetic Association diets.The vient de publier son rapport sur les tendances 2011, et il semble que certains d'entre nous écoutent enfin les moyens de nutritionnistes à travers le pays. «Nous assistons à des aliments simples, tels que les baies et les poissons, la croissance de la consommation», dit diététiste et porte-parole de l'American Dietetic Association Jeannie Gazzaniga-Moloo. "Pour beaucoup de gens, ils sont une solution facile pour une meilleure santé-consommateurs se sentent mieux si elles font quelque chose sans vraiment avoir à se livrer à d'importants changements de comportement ou de se plonger dans des raisons émotionnelles pour manger."QUIZ: Êtes-vous de manger assez? Et avouons-le, de petites améliorations progressives, pas de grandes révisions, peut faire la différence entre échec et succeeding.According à leur enquête, une quantité importante d'Américains coupé le dos à ceux des États-Unis d'agrafes, de boeuf, de porc et les produits laitiers . "Les réductions sur le porc, le boeuf et les produits laitiers peuvent refléter le mouvement vers la consommation globale inférieure de FAT saturé cependant, réduisant notamment sur les produits laitiers peuvent également réduire l'apport de ce peuple de calcium et de vitamine D", a noté Gazzaniga-Moloo. Bon à savoir, bon à know.What autre? Les gens ont affirmé qu'ils ont augmenté leur consommation de fruits, les aliments faibles en gras, les oméga-3 les acides gras, les aliments faibles en sucre et les aliments faibles en sodium, ce qui est totalement d'excellentes nouvelles. Voici pourquoi vous devriez garder le bon travail:PLUS: Où obtenir plus d'oméga-3Baies: Il est assez commun de connaissances à ce point que les baies contiennent des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, ce qui entraîne d'importants avantages anti-âge. Blackberries en particulier, "ont toujours reçu des scores élevés ORAC [ces scores mesurent la capacité totale d'absorbance antioxydant] année après année, et ils agissent comme un anti-inflammatoire pour votre peau, garder jeune et radieuse», explique Kristin Kirkpatrick, RD, YouBeauty Expert de la nutrition et de gestionnaire de bien-être au Clinic.Besides Cleveland prêtez votre peau un éclat magnifique, ils sont bons pour votre cerveau aussi. Une étude récente a lié la consommation de baies à la prévention de la perte de mémoire et d'autres formes de déclin mental.Aliments faibles en gras: Les grains entiers, fruits et légumes sont naturellement faibles en gras, et les manger est essentiel quand il vient à la prévention d'une multitude de problèmes de santé liés au cholestérol, les maladies cardiaques, et d'autres effets secondaires d'un régime riche en graisses. (Ces aliments ont même été liés à la prévention du cancer.) Cela dit, tous les aliments faibles en gras sont créés égaux. Lorsque cela semble trop beau pour être vrai-comme lorsque l'étiquette est imprimée sur une boîte de biscuits ou de croustilles-orienter clairement. En fait, la F.D.A. a été brouillage pour examiner les produits qui présentent ces (généralement) les étiquettes trompeuses.PLUS: Pourquoi aliments faibles en gras peuvent vous faire prendre du poidsLes acides gras oméga-3: Trouvé dans les soi-disant «bons gras» comme le poisson et les graines de lin, en plus des avantages pour la santé tels que la réduction de l'inflammation et de réduire le risque de maladies comme le diabète et l'arthrite, la meute de oméga-3 un sérieux coup de poing de la beauté en contribuant à mieux regarder peau, des cheveux et les ongles.Les aliments à faible teneur en sucre: Alors que beaucoup de fruits naturellement sucrés comme les pommes et les bananes sont aussi des sources bénéfiques des fibres, de nouveau, se méfier des étiquettes. Par exemple, les canneberges réels seraient un choix beaucoup plus sain que "faible teneur en sucre" jus de canneberge. Nous avons besoin de certains sucres dans notre alimentation afin de stabiliser les niveaux de glucose dans le sang, mais si vous utilisez l'ingrédient comme un exfoliant pour le visage, moins est plus. "Le plus de sucre que vous mangez, plus vous êtes susceptible d'avoir la peau qui est terne et ridée ", dit Kirkpatrick, probablement due à un processus appelé glycation qui mène à collagène et d'élastine endommagés, deux protéines de structure de la peau.PLUS: Aliments sournois où le sucre se cacheLes aliments à faible teneur en sodium: La population peut avoir une grande dent sucrée, mais notre autre dépendance, le sel, est tout aussi dangereux. Selon l'Université de Californie à San Francisco, l'Américain moyen mange cinq ou plusieurs cuillères à café de la substance chaque jour, ce qui est environ 20 fois plus que nous avons besoin. (Vous avez seulement besoin d'environ un quart d'une cuillère à café par jour!) Plus de vous aider à éviter les AVC et les maladies du rein (entre autres problèmes connexes) moins de sel conserve ballonnements à la baie. Moins de sel, plus svelte? Maintenant voilà motivant.

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