Pourquoi vous mangez Mac 'n fromage Lorsque vous êtes déprimé

Macaroni et fromage est le roi des aliments de confort, de dîner l'aliment de base pour les enfants, et le plat préféré d'un amateur de fromage tout autour. Toutefois, il pourrait être plus que juste un choix de délicieux repas. Ce plat et d'autres peuvent en fait avoir un impact profond sur notre état mental.

Si vous êtes un mangeur émotionnel comme moi (ugh, quelqu'un arrête de me), alors vous comprenez le plaisir immédiat que vous obtenez de glissées dans un grand bol chaud de quelque chose que vous avez mangé comme un gamin. Nouvelle recherche a maintenant trouvé que certains aliments résonnent avec nous émotionnellement en raison de leur connexion à notre enfance et les personnes qui ont servi la nourriture pour nous (mère ou le père le plus probable), la Washington Post rapports. Par conséquent, manger ces aliments ne vient pas chatouiller vos papilles - ils vous rappellent un moment réconfortant dans votre jeunesse, vous remplir avec des sentiments chaleureux, floues de nostalgie.

Shira Gabriel, professeur à l'Université de Buffalo qui a travaillé sur l'étude, a expliqué:

"Aliments Confort sont souvent les aliments que nos soignants nous ont donné quand nous étions enfants. Tant que nous avons une association positive avec la personne qui a fait que la nourriture, alors il ya une bonne chance que vous serez attirés à cet aliment pendant les périodes de rejet ou l'isolement. "

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Gabriel a été l'étude des associations émotionnelles de nourriture pendant des années, mais cette étude la plus récente, publiée en Mars, nous montre non seulement que les gens cherchent des aliments réconfortants quand on se sent en bas, mais que les gens ont en fait tendance à en profiter plus au cours de leur état émotionnel faible . En raison de ses associations émotionnelles à notre enfance, Gabriel conclut que les aliments réconfortants peuvent aider les gens à se sentir socialement connecté et sécuritaire, recevoir donc peu d'un coup de pouce de l'humeur des food.s

Dans l'une des études menées, les chercheurs ont suivi un groupe d'environ 100 personnes au cours de deux semaines. Les participants étaient invités à documenter leurs sentiments et leurs habitudes alimentaires dans un journal. Les chercheurs ont constaté que les gens qui ont eu des relations positives avec leurs soignants, ont tendance à atteindre pour les aliments réconfortants plus fréquemment lorsque la déprime. En d'autres termes, le macaroni et fromage, purée ou soupe poulet et nouilles pourraient se sentir un peu comme un câlin de maman et papa, qui est exactement ce que certains ont besoin lorsque leur sentiment vers le bas sur eux-mêmes.

Mêlez votre régime alimentaire? La prochaine fois que vous vous sentez un peu vers le bas, au lieu de saisir votre enfance repas préféré, peut-être donner à votre maman un appel à lever vos esprits sans pour autant les calories scandaleux.

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