Meilleurs Restaurants 25 Chain notés sur l'utilisation des antibiotiques dans la viande

Comme les consommateurs continuent d'exiger la nourriture qui est entier, réel, et exempt de produits chimiques nocifs (qui est pas trop demander, non?), La présence d'antibiotiques dans la viande est l'une permanence concernant le sujet.

Un nouveau rapport montre que la plupart des restaurants de la chaîne sont en baisse vraiment la balle quand il vient à l'élimination des antibiotiques de leur viande. Les organisations de consommateurs Amis de la Terre, ConsumersUnion, le Centre pour la sécurité alimentaire, le Natural Resources Defense Council, Tenir Antibiotiques de travail, et l'animal alimentaire Préoccupations fiducie, se sont regroupés pour vérifier dans le 25 plus grand fast-food et rapide utilisation des antibiotiques de chaînes occasionnels . Ils ont ensuite créé un tableau de bord, l'évaluation de l'engagement de chaque restaurant à l'élimination progressive des antibiotiques et leur transparence ou non leur offre contient.

EN SAVOIR PLUS: Qu'est-ce qui se cache dans votre Fast Food?

Sur ces 25 places (dont la plupart vous avez probablement mangé avant), seulement deux ont reçu la note. "Panera et chipotle sont les seules chaînes qui affirment publiquement que la majorité de leur viande et de volaille offert est produite sans l'utilisation systématique d'antibiotiques," indique le rapport. Chick-fil-A a obtenu un B, et McDonald C- à la fois avoir des politiques visant à limiter les antibiotiques et les échéanciers clairs de la façon dont ils envisagent de les mettre en œuvre. Dunkin 'Donuts a marqué un C pendant au moins avoir une politique, mais en deçà sans délai en vue.

Le reste des restaurants de la chaîne, y compris KFC, Subway et Burger King, ont omis de divulguer publiquement les politiques qui restreignent l'utilisation d'antibiotiques. Leurs bulletins montrent un gros, gras F.

Des études ont montré que la sur-consommation des antibiotiques encourage bactéries résistantes aux antibiotiques pour se développer. Voilà comment nous obtenons de nouvelles souches de maladies, aka superbactéries, qui ne répondent pas aussi bien au traitement. Le rapport cite ce fait de la CDC: «Chaque année, au moins deux millions d'Américains contracter des infections résistantes aux antibiotiques, et 23 000 en meurent." Antibiotiques dans l'agriculture ont été spécifiquement lié à cet effet, et selon le CDC, environ la moitié de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux est inutile. Et cela même ne touche pas sur les effets de la pratique de l'agriculture a sur les animaux et l'environnement.

Selon The Hill, le rapport a été suivi par une lettre signée par 109 organisations, demandant chaînes de restaurants à adopter de meilleures politiques publiques et de tenir leurs fournisseurs responsables de meilleures normes.

EN SAVOIR PLUS: 5 Foods Cet nutritionniste ne veut pas manger

• MOTS CLÉS
• la santé
• alimentation saine
• des nouvelles
• nutrition