Programme LiveWell apporte à manger sain de menus pour enfants

Ce matin, la National Restaurant Association, en collaboration avec manger sain (une ressource en ligne pour aider les Américains trouverez les options de menu diététiste agréé), a dévoilé enfants LiveWell, un nouveau programme pour aider à prévenir l'obésité infantile en augmentant la disponibilité des choix alimentaires sains sur les enfants «menus dans les restaurants à l'échelle nationale." Les enfants LiveWell habilite aux parents de prendre en toute confiance des décisions éclairées sur les repas de leurs enfants dans le cadre du maintien d'un mode de vie sain, "Anita Jones-Mueller, fondateur de manger sain, a déclaré dans un communiqué.PLUS: Comment fonctionne manger dans les restaurants affecter votre corps? Dix-neuf entreprises de restauration, avec 15.000 emplacements dans tout le pays, participent au programme. Chaque offre et la promotion des choix de menu pour enfants qui répondent à l'USDA 2,010 Dietary Guidelines et de l'approbation de gain de l'équipe de manger sain de restaurant participant dietitians.Each inscrit est tenu d'offrir le repas au moins un des enfants avec 600 calories ou moins, y compris les deux portions de fruits, légumes, grains entiers, protéines maigres et / ou faible en gras les produits laitiers, avec le sodium limitée, graisses et sugar.Sample éléments de menu comprend des choix comme la dinde et fromage suisse sur une baguette multigrains avec un côté de la pastèque au Au Bon Pain ou poulet grillé avec du brocoli cuit à la vapeur au Bar and Grill Chili. Sur les menus de restaurant, des options vivier seront marqués avec un logo de pomme rouge.PLUS: En se faufilant Beauté-Stimuler programme VegetablesThe vient à un moment critique pour la santé de children.Today de notre pays, plus d'un tiers des enfants de 10-17 ans sont en surpoids ou obèses. Douze Etats ont maintenant des taux d'obésité au-dessus de 30 pour cent et l'Amérique dépense plus de 150 milliards $ par année en healthcare.In liée à l'obésité 2005, un rapport dans le New England Journal of Medicine suggère que la génération actuelle d'enfants américains pourrait être le premier en deux siècles d'avoir une espérance de vie que leurs parents. Le rapport a averti que l'augmentation rapide de l'obésité infantile pourrait raccourcir la durée de vie de l'enfant en moyenne par jusqu'à cinq ans.PLUS: L'obésité se propage dans NetworksOffering sociale options de menu sain pour les enfants est actuellement l'une des principales tendances de la restauration, sans aucun doute entraîné au moins en partie par les efforts de la Première Dame Michelle Obama pour améliorer les habitudes alimentaires des enfants et d'accroître leur effort de activity.That physique est particulièrement nécessaire dans les zones où la restauration rapide est un aliment de base des diets.Millions des Américains d'enfants vivent aujourd'hui dans des «déserts alimentaires," les zones où la restauration rapide sont des choix alimentaires répandues et supermarchés ou en bonne santé sont difficiles à trouver. Un rapport publié lundi dans les Archives of Internal Medicine montre que la consommation de fast-food est directement liée à la disponibilité, ce qui signifie des restaurants les plus rapides de nourriture près de votre maison, plus la restauration rapide vous êtes susceptible de eat.LiveWell a tendu la main aux chaînes de restauration rapide , qui ont le potentiel d'avoir un impact significatif sur la baisse des taux d'obésité infantile.

Cependant, certaines des options du menu de fast food restaurants pourrait aller plus loin.

Burger King, par exemple, offre un hamburger enfants avec des côtés de lait sans gras et tranches de pommes, qui qu'ils ont rebaptisé "frites de pommes." Les «frites» comptent pour une portion complète de fruits, mais viennent avec sauce au caramel et pendant le repas répond aux critères du programme, en ajoutant toute une brioche céréalier et une viande plus maigre serait améliorations faciles, nutrition stimulant.

Le programme fournit LiveWell données nutritionnelles complètes pour chaque élément de menu sur le site Web de manger sain, donc soyez un consommateur averti et ne soyez pas dupe en pensant que d'un côté du lait et des pommes peut faire un hamburger en bonne santé. Au lieu de cela, optez pour des options comme des bisons d'élevage localement curseurs de Silver Diner qui se vantent de légumes, protéines maigres et petits pains de blé en un seul repas. Vos enfants ne savent même pas qu'il est pas de boeuf!QUIZ: Quel est votre style de manger?

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