Des vacances parfaites Alcool: Vin chaud Recipe
En Italie, il ya une expression qui dit "L`Acqua fa male,"Qui se traduit par:« L'eau est mauvais pour vous "De toute évidence, les Italiens ne fait crois pas que cela, mais ils le font. aimer leur vin, et si vous ne buvez pas tout avec le dîner, ils ne manqueront pas de vous donner une certaine culpabilité à cet hiver saying.During, vin prend une nouvelle forme: vin Brûlé. Le nom est d'origine française et signifie littéralement «vin brûlé." Le vin cuit dans le réchauffement des épices, une telle cannelle et les gousses, est un favori dans les bars italiens au moment de Noël, comme le froid reprend cette peninsula.This contraire au sang chaud particuliers vin Brûlé, édulcorés uniquement avec une touche de miel cru au lieu de sucre transformé, vous réchauffera droit pour les vacances. Je ne parle pas seulement de la température de votre corps - si elle sera sûr d'éradiquer toutes les frissons lors de la consommation. Toutefois, comme il glisse vers le bas de votre gorge, votre coeur sera immédiatement dire: «Oui, s'il vous plaît. Donnez-moi plus de cela! "Certains aliments et des boissons goût exactement comme la chaleur de l'amour perdu depuis longtemps, ce qui est l'un d'eux. De plus, il ne fait pas mal que les Italiens utilisent vin Brûlé comme un remède pour le rhume.Vous avez travaillé dur toute l'année, souvent en prenant soin des autres. Ce cocktail sera reconstituer une partie de ce don gardiennage et constante. Vous méritez it.Happy vacances chaudes et épicées à tous!Recette de vin chaudIngrédients:
- 1 bouteille de vin rouge corsé, comme chianti ou cabernet sauvignon
- 2-3 bâtons de cannelle + plus plus pour la garniture dans chaque verre (facultatif)
- 1 orange ou de mandarine, pelées (vous allez utiliser le zeste seulement + 1 pour la garniture, en option)
- 8 gousses, percez chaque gousse dans la peau d'orange ou de mandarine
- 2-3 feuilles de laurier
- Miel brut - un "bouton" dans le fond de chaque verre, sur une petite cuillère à café
Directions:Poke les gousses dans la peau d'orange. Nous faisons cela afin qu'ils ne reçoivent pas "perdu" et versé dans le verre de quelqu'un. Ajouter le vin, les bâtons de cannelle, le zeste d'orange ou de mandarine piquée avec les clous de girofle et les feuilles de laurier dans une casserole et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Adapter immédiatement la chaleur au plus bas pour ne pas brûler l'alcool (nous ne voulons pas que!). Laisser mijoter pendant une bonne demi-heure jusqu'à ce que les saveurs se sont infusé dans le vin. Ajouter le miel à la base de chaque verre et remplir avec le vin Brûlé. Goûter et ajouter plus de miel, si désiré. Servir avec un bâton de cannelle. Vous pouvez aussi garnir par tranchage une orange horizontalement et en ajoutant une pièce à chaque verre.Articles Liés:Cinq sains Confort Food Recipes pour les nuits froides d'hiverLes recettes les plus populaires en 2014
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