Demander à un scientifique: sel de mer est plus sain que le sel ordinaire?
Le scientifique: Sharon Richter, une diététiste avec une pratique de la nutrition privé dans Manhattan.La réponse: Il ya une idée fausse que le sel de mer a moins de sodium que le sel de table et est donc mieux pour vous. Eh bien, il ne le fait pas et il isn't.Though qu'ils proviennent de différentes sources, à la fois sel de mer et le sel régulier sont environ 40 pour cent de sodium. Le sel de mer est obtenu directement à partir de l'eau de mer évaporée et a des traces de minéraux tels que le magnésium, le potassium et le calcium, mais pas assez pour faire beaucoup de différence (et rien comparé à ce que vous obtenez de la nourriture). Le sel de table est extrait de dépôts de sel souterraines et traitées, il est donc pas aussi pure, qui est l'un des points communs de comparaison. Dans le traitement, minéraux naturels sont supprimés, le sel est broyé pour être beaucoup plus fine et des agents anti-agglutination sont des fabricants de sel added.Table aussi ajouter de l'iode, un nutriment essentiel qui aide les hormones produisent de la glande thyroïde. Nos corps ne peut pas produire de l'iode sur leur propre, et sans assez, nos thyroïde peuvent se élargie de surmenage (qui est ce que un goitre est). Les Instituts nationaux de la santé recommandent que les adultes obtiennent 150 microgrammes par jour. Un quart de cuillère à café de sel ordinaire fournit près de la moitié de cela. Il est également dans un certain nombre d'aliments, y compris les algues, le poisson, les crevettes, les produits laitiers, les céréales et eggs.Although l'océan est plein d'aliments emballés en iode, sel de mer n'a guère d'iode dans du tout. Donc, dans ce sens, le sel de table a l'avantage. Et comme pour les autres sels rose fantaisie de l'Himalaya, sel gris, fleur de sel, sel-il casher est tout simplement une question de texture et de goût.Plus sur le sel de YOUBEAUTY.COMDiète et votre tension artériellePrendre le sel sur "The Salty Six"Recherche Débat: Le Low-Salt Diet
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