Maple eau: Waste of Time ou Worth une gorgée?

L'eau d'érable a été présentée comme la prochaine meilleure chose depuis l'eau de noix de coco (bien que même cette boisson à la mode était pas tout ce qu'il a été fissuré à l'être.) Le liquide clair, qui sort d'érables quand ils sont engagés au cours de la période de dégel, puis est habituellement bouillis vers le bas dans le sirop d'érable, a frappé le marché de la boisson dans une grande manière. Presque du jour au lendemain, plusieurs entreprises canadiennes et américaines ont surgi vendre cette "sève" douce comme une bonne santé du marketing d'eau beverage.Maple prétendent la boisson est faible en calories, tous, chargés de micro-nutriments naturels, de composés organiques et des antioxydants et peut même aider dans le traitement de maladies graves, telles que diabète.Par exemple, l'eau d'érable BetterSweet, qui vient du Vermont, est certifié biologique et frappe l'ensemble de ces chaudes phrases «libres»: sans OGM, sans cholestérol, sans lactose et sans gras saturés et sans gras trans. Bien qu'ayant zéro graisse et de cholestérol est pas une grosse surprise puisque tel est le cas avec la plupart des produits à base de plantes. L'eau d'érable de BetterSweet contient également des vitamines et des minéraux, dont le calcium.

Seva eau d'érable à partir de la forêt laurentienne du Québec prétend aider à lutter contre le diabète, car il contient de l'acide absicic, qui a été montré pour améliorer la tolérance au glucose. Les responsables disent aussi la boisson renforce la santé immunitaire et donne légumes-haters une jambe-up, affirmant que l'eau d'érable Seva possède une capacité antioxydante comparable à broccoli.Maple, une société américaine basée porte bien son nom, indique qu'il contient 46 éléments nutritifs qui ont potentiellement des propriétés anti-inflammatoires. Il est aussi plein d'électrolytes, sans gluten et, sans produits laitiers végétalien de nouveau, rien de surprenant, car il ne vient d'un arbre et a plus de manganèse d'une tasse de chou frisé. Maple affirme également la boisson aide le sucre de sang de commande levels.So eau d'érable est vraiment une boisson de santé? Tina Ruggiero, un nutritionniste et auteur de "Le livre de recettes de famille vraiment en santé," est pas convaincu. "Il est plus hype que de l'aide," dit-elle. "Ses décideurs réclamer la boisson a des propriétés anti-inflammatoires et peut améliorer la performance musculaire, mais je ne ont pas vu une étude qui prouve que l'instant." Ruggiero soupçonne que, plutôt que de découvrir la proverbiale "meilleure chose suivante," marketing de boissons tentent de créer it-de profits améliorés. "L'industrie des boissons en général est en difficulté," fait-elle remarquer. "Les ventes de jus dans des cartons est en baisse et les gens sont évitant les sodas, mais les eaux en bouteille sont énormes décideurs de l'argent. Les gens sautent sur l'eau d'érable train de faire plus d'argent "Certains des fabricants de l'eau d'érable comparer naturellement la boisson à son concurrent le plus évident:. L'eau de coco. Alors que l'eau d'érable ne sont, en moyenne, la moitié des calories et la moitié du sucre de l'eau de coco, ce qui en fait l'option la plus attrayante des deux, l'eau d'érable est pas un élixir miracle. Et devine quoi? Vous pourrez vous désaltérer avec zéro calories et sans sucre simplement en buvant un grand verre d'water.Adds Ruggiero, "Avons-nous vraiment besoin d'une nouvelle eau? Eau traditionnel est gratuit et nous avons la chance d'avoir accès à de l'eau propre. "La ligne de fond: Coller à l'eau claire et presser dans certains citron ou de la chaux pour un coup de pouce de la saveur.

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