Les mauvaises herbes à l'arrière comestibles avec les prestations de santé extraordinaires

De guérir les brûlures d'estomac, la cystite et la toux à fournir gratuitement des protéines, vitamines et minéraux, les mauvaises herbes communes ont des avantages vraiment incroyable. Malheureusement, la plupart des gens tout simplement les déterrent, tondre les ou les tuer de différentes manières. Saviez-vous votre jardin se cache toutes sortes de pierres précieuses nutritionnelles et médicinales? Voici une liste des mauvaises herbes comestibles qui poussent dans votre jardin avec des avantages pour la santé étonnante:

DAISIES

Non seulement pour faire des guirlandes, les verts et les pétales de cette fleur de jardin commun peuvent être mangées crues ou cuites, même si certains trouvent le goût un peu amer. Marguerites ont été brassée dans un thé et utilisé dans la médecine traditionnelle autrichienne pour les troubles de l'appareil digestif et des voies respiratoires. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires.

Alliaire

Une partie de la famille de la moutarde, cette plante particulière est considérée comme une espèce envahissante en Amérique du Nord. Cependant, il apporte avec lui beaucoup de grands avantages pour la santé - en plus d'être une bonne source de vitamine A et C, l'alliaire officinale est populaire comme un diurétique, aide à l'entretien de poids, améliore la santé cardiaque, abaisse le cholestérol et renforce le système immunitaire.

Mauve

Thé fait à partir des formes courantes de mauve profondes d'un mélange gélatineux, qui est apaisante pour le digestif et génito-urinaires. Les feuilles sont de meilleur goût lorsqu'ils sont consommés jeunes et peuvent être cuits à la place de d'autres légumes verts. Les gousses sont également comestibles et contiennent un impressionnant 21% de protéines.

BANANE PLANTAIN

À ne pas confondre avec le fruit des Caraïbes banane comme, cette mauvaise herbe commune peut être utilisé par voie topique pour traiter les brûlures, piqûres et autres blessures. Alors que les jeunes feuilles sont savoureux crues ou cuites, les feuilles les plus âgées sont un peu dégustation dure et désagréable (mais il n'y a rien pour vous empêcher de les manger si vous le souhaitez). 100 grammes de plantain contient la même quantité de vitamine A comme une grosse carotte, et est très riche en vitamine B1 et de riboflavine.

TRÈFLE ROUGE

Vous avez sans doute remarqué que cette jolie fleur rosâtre-rouge attire toutes les abeilles à votre jardin. Il est non seulement une grande source de nourriture pour eux, mais aussi pour vous! Traditionnellement utilisé en Inde pour ses propriétés anti-inflammatoires, le trèfle rouge a également été utilisé comme un remède populaire pour le cancer. Bien qu'il n'y ait aucune preuve pour soutenir cette affirmation en place, il est préférable de profiter de trèfle rouge simplement comme une source de calcium, chrome, magnésium, niacine, phosphore, potassium, thiamine, la vitamine C et

ORTIE

Une autre herbe médicinale populaire, vous aurez besoin de gants ou de peau épaisse lors de la cueillette cela! Il est utilisé pour des problèmes de miction et de calculs rénaux, douleurs articulaires et comme diurétique. Les feuilles sont également dit pour aider à combattre les allergies et de rhume des foins. Orties sont riches en vitamines A, B2, C, D et K et ont nutriments importants comme antioxydants, acides aminés et en chlorophylle. Ils sont également une bonne source de calcium, de potassium, de l'iode, le manganèse, le fer et surtout.

Espérons que ces mauvaises herbes vous faire réfléchir à deux fois les ajouter au tas de compost!