Étude: Deux barres de chocolat Un jour éloigne le médecin
Chocolat amants, voici quelques nouvelles pour célébrer: Une étude récente de l'Université d'Aberdeen a constaté que les personnes qui consomment jusqu'à deux barres de chocolat par jour ont un risque plus faible de maladie cardiaque et d'AVC que ceux qui ne le font pas.
L'étude publiée dans la revue Cœur examiné les données de 21.000 personnes. Recherché découvert que seulement 12% des participants qui mangent 100 grammes ou moins de chocolat (environ deux barres Hershey) chaque jour obtenir la maladie de coeur, tandis que parmi ceux qui évitent le chocolat tout à fait, le nombre grimpe à 17,4%. Les chercheurs théorisent que les polyphénols, les micronutriments présents dans les fèves de cacao, sont à blâmer (euh, remerciements) De ce phénomène, car ils peuvent stimuler les vaisseaux sanguins du cœur (et d'autres choses). Cet avantage du chocolat pour la santé cardiaque est encore répandue dans le chocolat au lait, malgré le fait qu'il est souvent vénéré comme le cousin moins saine de chocolat noir.
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Ceci est pas tout à fait raison de se réjouir pour l'instant - après tout, le chocolat a encore ses nombreux inconvénients, comme le sucre et les graisses malsaines. En fait, les avantages cardiaques chocolat peut fournir peut venir avec des arbitrages de ces inconvénients, comme un risque accru de diabète et d'hypertension artérielle. Il est également difficile de déterminer si la consommation de chocolat était le seul facteur à l'augmentation des risques de participants à l'étude, ou si d'autres habitudes de vie inaperçue ou tendances génétiques ont également joué un rôle.
Évidemment, si la santé du cœur est notre grande préoccupation, nous sommes probablement mieux juste manger sainement et faire de l'exercice régulièrement. Mais ce que nous pouvons tirer de cette étude (au lieu de, disons, de raison de traiter le chocolat comme les vitamines) est le fait que les chercheurs ont trouvé aucune preuve que ceux qui se préoccupent de leur santé cardiaque devrait couper le chocolat de leur régime alimentaire. Profitez de dessert maintenant et puis, et bien dormir la suite sachant que les barres de Hershey ne sont pas des crises cardiaques égales!
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