Pimenter votre nourriture pour compenser Fat manquant

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Avez-vous jamais trouvé vous-même debout devant un magasin d'épicerie allée contempler calories et de gras sur la saveur? Le sans gras contre le pansement toute la teneur en matières grasses, par exemple, ou la crème sure faible en gras au lieu de l'option haute teneur en gras, riche en calories "réel".

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La vérité est, l'option réelle est presque toujours un meilleur choix sur l'option réduite. En effet, lorsque les fabricants prennent quelque chose d'un produit (comme la graisse), ils remplacent souvent avec deux autres choses: beaucoup de sucre et beaucoup de traitement supplémentaire. Mais que faire si vous ne voulez pas la composition chimique de la version réduite, mais voulez aussi éviter toute la graisse de la vraie version? Entrez dans le monde des épices!

Une belle plaque est constituée non seulement des fruits et légumes colorés, les grains entiers et des protéines maigres, mais a également un petit coup de pied épicée et de la personnalité à lui aussi bien. Une étude présentée en Juillet 2013 à l'Institute of Food technologues assemblée annuelle et de l'Alimentation Exposhowed que le simple ajout d'une petite quantité d'herbes et d'épices dans un plat allégé pourrait créer un repas tout aussi appétissante que le plat plein de matières grasses, tout en réduisant l'ensemble l'apport calorique.

Dans le vaste monde des épices, il ya une saveur et l'intensité pour tout le monde et vous ne pas besoin d'être un grand chef pour ajouter un peu de piquant dans votre assiette. Les épiceries, les magasins d'aliments naturels et même les magasins d'herbes en ligne offrent une grande variété d'herbes séchées et d'épices ainsi que des herbes fraîches et des mélanges pré-faites toute l'année. Cela vous permet de transformer facilement votre nourriture fade à la belle de créer des possibilités de palais sans fin. Par exemple, vous pouvez transformer un simple morceau de chou-fleur dans une petite pépite de goldthat'spacked avec la saveur en ajoutant des épices comme la poudre de chili, le cumin, le curcuma, garam masala et un peu de poivre de Cayenne. Ce qui est inclus dans ces épices? Beaucoup d'avantages qui vont de soulager la douleur de l'arthrite à diminuer votre risque de certains cancers. Qu'est-ce pas inclus? La graisse et les calories que vous auraient contribué à votre repas en saut ING dans l'huile potentiellement dangereux.

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Épices peuvent aussi être extrêmement polyvalent. Si vous êtes dans l'ambiance de la cuisine chinoise, combiner la badiane, poivre de Sichuan, clous de girofle, le gingembre et la citronnelle pour un délicieux mélange cinq-épices. Si vous êtes à la recherche pour une nuit romantique avec un repas italien, la saison votre plat au basilic, origan, le thym, le romarin, l'ail et le poivron rouge séché. Vous pouvez même transporter vers les Caraïbes en combinant les clous de girofle, noix de muscade, la cannelle, l'ail, le piment et les piments dans un frottement sec.

Enfin, les épices sont la clé quand il vient à manger assez. Voilà parce qu'ils regorgent de vitamines, minéraux et antioxydants qui peuvent aider à ralentir le processus de vieillissement. La vitamine C, par exemple, peut aider à réduire le taux de production de rides, tandis que la vitamine E peut aider à stimuler la fonction immunitaire. Épices peuvent aussi aider à garder les articulations belle ainsi: curcumine, l'ingrédient actif dans la racine épice curcuma, par exemple, a des avantages anti-inflammatoires qui peuvent aider à soulager les douleurs articulaires.

La prochaine fois que vous voulez réduire la graisse dans votre alimentation, opter pour une épice qui fournira belles prestations tant à l'intérieur et à l'extérieur.

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Jasmine El Nabli a contribué à cet article.

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