Ce qui est réellement dans votre Nuggets de poulet?

Pensez-vous choisir le moindre de deux maux en ordonnant les huit pièces, viande blanche de poulet pépite repas au lieu d'un cheeseburger au bacon? Une petite étude Septembre 2013 publié dans The American Journal of Medicine révèle que la composition de mystère de cette base de Happy Meal pourraient vous encourager à repenser votre stratégie dans la ligne de la restauration rapide.

Dans l'espoir d'obtenir un aperçu des facteurs contribuant à l'obésité de la zone de l'épidémie, et plus spécifiquement, l'obésité chez les enfants-chercheurs à Jackson, au Mississippi. Sélectionné au hasard, disséqué et examiné les pépites de poulet à partir de deux chaînes nationales anonymes de restauration rapide. Ils ont choisi cette option de menu spécifiquement pour sa popularité auprès des enfants. Mais en fonction de leurs résultats, le nom "pépite de poulet" est tout à fait inexact, puisque seulement la moitié de sa composition est en effet la viande de poulet. Alors quoi d'autre est enfoncé à l'intérieur que croustillante chapelure?

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L'étude a montré que l'une des pépites était composé d'environ 50 pour cent le muscle squelettique (ce que nous considérons comme la viande de poulet) et 50 pour cent composé de graisse, avec quelques vaisseaux sanguins et des nerfs et des morceaux de cellules de tissus de soutien et des cellules de la peau. L'autre pépite a été constituée uniquement d'environ 40 pour cent le muscle squelettique, le reste étant constitué de matières grasses et d'autres tissus, plus quelques morceaux d'os. Avez-vous perdu votre appétit encore? Nous avons pensé.

Outre juste consonance dégoûtant, cette ponction sac d'ingrédients suggère que l'innocent "toute la viande blanche" pépite de chaînes de restauration rapide pourrait en fait être une faible source de protéines et de graisses et des glucides bombe totale déguisé en viande maigre. À vrai dire, vous aurez les vaisseaux sanguins et d'autres tissus en tout poulet, si vous l'achetez sur le marché de l'agriculteur ou d'un fast-food. Et combien la viande réelle pensez-vous vraiment se trouve dans une aile de poulet? Les plats à emporter ici est: Ne pas être trompé en pensant que les pépites de poulet sont en quelque sorte en bonne santé. Comme la plupart des aliments hautement transformés, ils ont malheureusement peu à offrir en termes de nutrition de qualité, même si elles peuvent avoir nos papilles dupe.

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