Pourquoi devriez-vous pas rincer poulet cru
Poulets ne tombent pas malades de la bactérie Salmonella et Campylobacter qu'ils transportent, mais les humains. Ces bactéries ne peuvent pas simplement sauter un morceau de volaille crue et sur votre comptoir (ils ne possèdent pas les jambes!), Mais ils peuvent voyager dans l'eau, Splish-éclaboussures leur chemin de la viande à votre cuisine ou les vêtements. Cuire le poulet à 165 degrés va tuer les agents pathogènes, donc ça suffit. Vous ne devez pas, et ne devrait pas, rincez-le à l'avance.
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