Pommes au four avec de la cannelle et des mandarines Cranberries

Mangez Jolie ce thanksgiving avec un délicieux dîner et qui est sans surabondance sans culpabilité (et gut!). Mélangez vos recettes traditionnelles de vacances en préparant vos ingrédients préférés dans de nouvelles, saines, et les moyens de beauté améliorant basé sur Lifestyle programme de la Cleveland Clinic 180. Ces recettes sont ensemble 100 pour cent de grains sans gras trans et contiennent des quantités minimes de graisses saturées et de sucres ajoutés.

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Ingrédients:

• 2 grosses pommes de cuisson, comme McIntosh ou Rome Beauty (ou les poires de substitution)
• 1 1/4 tasse de jus de pommes non sucrée, de préférence bio non filtrée
• 1/2 tasse (2 onces) de canneberges séchées (ou cerises de substitution)
• 1/4 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus
• 2 clémentines ou mandarines sans pépins, pelées, séparées en segments

Préparation:

• Chauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
• Couper les pommes en deux lengthwise- découper et jeter les noyaux, les graines et les tiges.
• Placez 1/4 de tasse de jus de pomme dans un plat allant au four de 8 po ou cocotte.
• Placer les pommes côté coupé vers le bas dans le jus. Cuire au four 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
• Pendant ce temps, laisser mijoter reste 1 tasse de jus de pomme dans une petite casserole à feu moyen-vif 5 minutes.
• Ajouter les canneberges, la cannelle, et cloves- réduire le feu et laisser mijoter à découvert 10 minutes, ou jusqu'à ce que les canneberges sont repulpée, en remuant de temps.
• Retirer de remuer la chaleur dans les sections de clémentine.
• Disposer les moitiés de pomme, côté coupé sur plats de service. Verser le reste du liquide de lave dans la canneberge cuillère mixture- sur les pommes.

Calorie CountRecette fournie par Infos CalorieCount.com

Donne quatre portions.

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