Vous pouvez obtenir de calculs rénaux Kale

Allison Swift, une infirmière praticienne urologie à Cooperstown, New York, est pas étranger à des calculs rénaux. Elle voit souvent les patients atteints d'obésité, résistance à l'insuline ou de déshydratation (surtout des hommes, pour la plupart plus de 40) qui se plaignent d'une combinaison de l'abdomen ou les maux de dos, de la fièvre, des frissons, une miction douloureuse, envie persistante d'aller urine décolorée qui font la réputation de la petits dépôts durs qui construisent dans les reins. Mais dernièrement, elle a été de voir sains, propres jeunes femmes à venir à l'hôpital avec des pierres. Il avait son perplexe, jusqu'à ce qu'elle a compris le dénominateur commun: le chou frisé.

"Je l'ai vu le même problème», dit Roger Sur, MD, directeur du rein complète UC San Diego Stone Center. "Je viens d'avoir deux jeunes femmes qui avaient jamais eu des pierres et tout à coup ils sont à venir avec eux. Ils étaient tous deux en train de faire ces smoothies de chou frisé. "La plupart des calculs rénaux sont formés lorsque le calcium et se lient oxalate ensemble dans le corps et se cristallisent. Ces cristaux peuvent s'accumuler en masses dures dans le rein et rester coincé là ou ailleurs dans le tractus urinaire jusqu'à ce que vous "pass" leur est-ce que, pipi dehors. (Il est aussi inconfortable que cela puisse paraître.) Kale et d'autres légumes-feuilles sont riches en oxalate. Ergo, Downing chou comme il est votre travail peut conduire à des calculs rénaux.

Lorsque vous soucier de votre consommation Kale

Mettons-nous une chose au clair: Kale est grande. Il est faible en calories, riche en vitamines, y compris K et A pour une peau lisse, et C pour l'immunité et anti-vieillissement et emballé avec du fer, ce qui est difficile à obtenir à partir de plantes. Il ya une raison que les gens martèlent smoothies kale, salades de chou frisé et copeaux de chou. Mais vous savez ce qu'ils disent de trop d'une bonne chose.

Voici quelques choses à considérer pour vous assurer de ne pas surdose K spéciale:

Avez-vous une pierre au rein? Si vous avez un maintenant, ou avez eu un dans le passé, vous ne devriez pas manger une tonne de chou.

Combien de fois mangez-vous le chou? Il n'y a aucune règle sur la façon dont est souvent trop souvent, mais si vous êtes manger chou sur une base quotidienne, qui est sacrément souvent. Pensez-y: Combien de choses que vous mangez vraiment chaque jour?

Combien êtes-vous manger? Un smoothie chou unique peut contenir 2 tasses de chou. Cela fait beaucoup de chou juste là, sans compter que le chou frisé la salade que vous avez choisi pour le déjeuner ou le côté des verts sautés vous commandez au dîner.

Quel genre de chou que vous mangez? Les données sont fragmentaires sur combien oxalate est libérée dans le corps quand vous mangez le chou frisé, mais il est généralement convenu que le chou frisé feuille plat (aka dinosaure, noir, ou le chou frisé Lacinato toscane) a moins oxalate de chou frisé. Et le chou frisé cuit devrait avoir moins d'oxalate de brut. Chou frisé est plus élevé dans la pierre causant oxalate de chou plat.

Que mangez-vous? Faites attention si vous êtes manger d'autres aliments d'oxalate-Laden et limiter les jours de smoothie chou frisé. Quelques exemples: les noix, le blé, les bleuets, les framboises, les betteraves, les épinards et autres sombres, les légumes-feuilles. D'autre part, l'augmentation de votre consommation de produits laitiers pourrait aider navette excès d'oxalate de votre système. Le calcium se lie à l'oxalate dans l'intestin de sorte qu'il est excrété lorsque vous merde. Mais à un certain stade, vous pouvez faire pencher la balance trop loin et se retrouver avec un excès de calcium, il est donc plus sûr de baisser le chou de tourner le Gouda. (Plus, laitière monde a ses propres problèmes.)

Avez-vous des facteurs de risque de calculs rénaux? Ceux-ci comprennent l'obésité, la résistance à l'insuline, des antécédents familiaux de pierres et des problèmes d'absorption de l'intestin, qui peut être causée par un certain nombre de choses, telles que la chirurgie de l'intestin, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse ou encore IBS. Certains médicaments-Topamax pour les migraines et les doses élevées de vitamine C, par exemple-portent l'effet secondaire du risque de pierre. Les régimes extrêmes, comme Atkins et Paleo, peuvent aussi potentiellement vous prédisposent à développer rénale stones.If vous avez répondu «uh oh» à l'une des questions ci-dessus, il pourrait être temps de prendre un congé sabbatique le chou frisé ou au moins un couple institut chou sans gluten jours par semaine.

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