Astuce du lecteur: Faire stock de votre jus Pulp

Il ya quelques semaines, je reçois un courriel d'un lecteur tel

un grand bout, que je savais que je devais partager avec vous aussi. Cette idée vient de Loring qui vient lui-même acheté une nouvelle centrifugeuse et, comme beaucoup d'entre nous, a été d'essayer de trouver des façons d'utiliser sa pâte de jus restes. Il est venu avec la meilleure idée - un jus de légumes pâtes disponibles! Comment est-ce intelligent? Je pensais qu'il était brillant, si je lui ai donné un aller et vous savez quoi? Un de mes plus savoureuses les stocks encore!

comment faire un stock de restes:

Maintenant, je garde un sac de pâte dans le congélateur juste pour cette utilisation. La semaine dernière, après la torréfaction un poulet, je suis resté avec la carcasse, donc décidé que le moment était venu de faire un laissé pour compte stock. post-scriptum si vous êtes végétarien, sauter les os et juste aller tout droit pour les légumes - de toute façon cette idée est une bonne manière de tirer le meilleur parti de vos aliments!

Pour mon stock, je utilisé mon carotte et le céleri pâtes, avec quelques saveurs supplémentaires: poulet, romarin frais et les oignons. Toutes ces saveurs et de nutriments infuser dans un stock, que vous pouvez maintenant utiliser comme la base de toute la soupe! Je verse le stock supplémentaire dans un plateau de muffins pour faire des cubes congelés géants, prêt à aller quand je dois. Tellement simple, il est génial! Donnez-lui un aller - Je pense que vous allez l'adorer aussi.

Vous pouvez utiliser ce stock à faire du riz, une soupe rapide ou dans toute recette qui appelle à cubes de bouillon. Un stock restant est essentiellement libre de faire! Et quand il est si facile - pourquoi ne pas faire vous-même! Merci pour cette astuce Loring génial! Nous sommes à apprendre beaucoup plus les uns des autres, afin que chacun - garder les idées à venir!

ne pas oublier, nous sommes tous dans le même bateau!
- Militza x

Jus Homemade pâtes Stock Recette

Ingrédients:

• 2 tasses de pâte - carottes, légumes verts à feuilles, céleri ... tout ce que vous avez
• saveur supplémentaire coup de pouce: la feuille de laurier, le poivre, herbes fraîches, l'ail, l'oignon, le gingembre, la citronnelle ... ce que vous voulez
• optionnels: les os d'un restes de rôti
• environ 8 tasses d'eau

Directions:

• mélanger tous les ingrédients dans une grande casserole
• couvrir et mettre sur une douce ébullition, puis le ramener à ébullition pendant 1-2 heures (en vérifiant que le niveau d'eau ne descend pas trop)
• souche et de stocker dans le réfrigérateur pendant 4-5 jours ou congeler dans un bac à muffins de faire de gros cubes congelés.