Simplifiez votre cuisine: Batch Cuisiner avec poulet

L'autre soir - tout droit sorti de travail, je suis dans la cuisine bavarder avec mon mari ... et avant qu'il puisse terminer son histoire, je l'ai fini le dîner! Avec peu d'effort - je servir un délicieux tacos, complet avec toutes les garnitures, un dressing de zeste de citron râpé et le poulet mijotés dans une sauce au piment vert. Mon mari pense que je suis un génie -) Vraiment, je viens d'apprendre quelques bons trucs qui me aider à la bonne ...

Simplifiez votre cuisine

Beaucoup d'entre nous ont la intention de manger sainement. Nous aimons la façon dont il nous fait sentir - mais il peut être un véritable combat pour gérer cuisine maison et nous voyons souvent ces intentions saines décomposent.

Semble familier?

Le premier point est de se rappeler que la voie du progrès, pour tout le monde: monte et descend. Donc, il est vraiment d'avoir les outils nécessaires pour sortir des ornières et de retour dans le swing de choses.

Je suis devenu super-curieux de savoir comment créer des systèmes simples, pour rendre plus facile pour faire les choses qui nous font sentir de notre mieux.

Voilà ce que je veux vous montrer aujourd'hui - comment transformer une heure dans la cuisine - en une semaine de repas riches en nutriments rapides!

Voici ce que vous faites:

Vous commencez avec un poulet entier .... plus quelques pieds supplémentaires. Je sais. Mais voici pourquoi: pattes de poulet sont une source riche de gélatine - qui est extrêmement bon pour nous. Il est bénéfique pour nos articulations, il prend en charge les cheveux et des ongles sains, plus il stimule le collagène qui aide à garder notre peau tendue. Alors oui, je ajouter beaucoup des pieds de là! Un grand avantage est qu'ils sont vraiment bon marché, si vous obtenez plus pour votre argent!

Mélanger dans un brin de romarin. Vous pouvez aussi aller au thym ou de persil.

Hacher vos légumes! A quelques carottes, un oignon, quelques gousses d'ail coupées .... Je l'ail en deux et ont quitté les peaux sur ...

Dans le pot ils vont, couvrir tous les pieds et d'en faire la recherche beaucoup plus joli!

Un ou deux cuillères à café de sel

Couronner le tout avec juste assez d'eau pour couvrir tout le poulet et les légumes.

Laissez mijoter que tout sur le dessus du poêle pendant 2-4 heures. Le plus sera le mieux. Les gens vont jusqu'à 15 heures (dans une mijoteuse) pour un bouillon vraiment puissant. Retirez le poulet et jeter les légumes et les pieds. Vous aurez alors un poulet entier pour le broyage et un gros pot de bouillon pour les soupes et plus encore!

• Poulet déchiqueté: Utilisez-le pour toute la semaine pour ajouter dans les soupes, salades, sandwichs, pâtes et plus encore.
  post-scriptum pour faire une salade super rapide - voilà comment je stocke mes légumes verts à feuilles.
• Bouillon: Il ya tellement de saveur et de bonté dans ce bouillon. Utilisez-le pour faire une grande marmite de soupe, que vous pouvez manger toute la semaine ou congeler pour plus tard.
• Cubes de stock: Ajouter des protéines, des nutriments et de saveur au riz, le quinoa et les légumes à la vapeur frit. Juste jeter un en!

Le bouillon lui-même est délicieux et fait un tonique en bonne santé! Bouillon d'os est en train de devenir le nouveau jus vert - avec des barres de bouillon fleurissent un peu partout à New York. Il est une boisson réconfortante, plein de bonté - nutriments minéraux et de vitamines. Il est idéal pour votre peau et même contribue à promouvoir un sommeil réparateur! Dégraisser, et de le stocker dans le réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours. Chauffer une tasse quotidienne avant de se coucher!

Idée intelligente Congélateur

Pour éviter le piratage dans un bloc massif de bouillon congelé - utiliser des moules à muffins de faire en portions cubes de bouillon. Ils sont un excellent moyen d'ajouter facilement des éléments nutritifs et de la saveur à votre riz, le quinoa et les légumes à la vapeur frit. Une fois qu'ils gèlent, les pop dans un sac en plastique et vous pouvez facilement attraper un à la fois.

Pour faire plus de place dans votre congélateur, essayez d'utiliser des bacs empilables de ce genre. Je pris cela en compte à un magasin à un dollar et ils fonctionnent très bien!

Espérons que cela vous donne quelques bonnes idées pour simplifier votre temps dans la cuisine! Vous vous remercierez chaque fois que vous tirez sur un cube de bouillon de poulet ou de concocter une salade de poulet rapide!

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Je serais ravi de savoir: Quel est votre meilleur conseil gain de temps pour les repas rapides sains? Partagez avec nous dans les commentaires!