Sains Brown-Sac-repas Vos enfants vont adorer!

Avec les contraintes d'une autre nouvelle année scolaire, l'emballage d'un déjeuner sain pour vos enfants peuvent se sentir aussi difficile que d'un examen final. Mais ne pas abandonner et d'atteindre pour la PBJ juste encore. Il ya beaucoup d'idées saines de repas à l'école pour tenter de jeunes papilles.

Les touches à tout le déjeuner sain à l'école sont la taille des portions et la variété, dit Jill Kammerer, un diététicien enregistré à Tampa General Hospital de Tampa, en Floride. Parce que la taille des portions varie selon l'âge, le poids et le niveau d'activité, Kammerer suggère de visiter le département américain de l'Agriculture de Choisir Mon site à plaques pour plans de menus proposés et les besoins en calories. Une fois que vous savez combien vos enfants devraient manger, essayez ces conseils pour trouver un bon mélange de choix de déjeuner, ils habitude le commerce avec leurs amis.

Un déjeuner sain devrait avoir un mélange de protéines (viande, des haricots ou noix), des légumes ou de la salade, des fruits ou 100 pour cent de jus de fruits, les grains entiers (riz, de pâtes ou de pain) et produits laitiers ou des produits de soja vitamine D-fortifiée.

Demandez à votre enfant pour aider à planifier ses repas pour la semaine, ou de prendre son épicerie et l'encourager à chercher quelque chose de nouveau. Suggérer des thèmes, tels que la semaine Espagnol-alimentaire. "Si elles se sentent impliqués, ils sont plus susceptibles de manger», dit Kammerer.

Créez vos propres versions supérieures nutritionnel des repas emballés. Par exemple, au lieu d'acheter des paniers de charcuterie préemballés – qui sont à la fois coûteux et riches en sodium et des conservateurs – aller au comptoir de charcuterie et obtenir des tranches de rôti de bœuf maigre ou de dinde et fromage faible en gras. Ajouter craquelins de blé entier, et vos enfants peuvent faire leurs propres mini-sandwichs!

Prenez une pause de beurre d'arachide dans le PBJ classique et utiliser du beurre d'amande ou de noix de cajou à la place. Les deux sont tout aussi riches en protéines, et le beurre d'amande est également riche en vitamine E. Ou mettre préférés maigres charcuterie et du fromage de votre enfant dans une tortilla pour un enveloppement rapide; il tranche, et vous avez des moulinets amusement-à-manger. Étendre la sauce tomate dans un pain pita et ajouter la mozzarella et légumes faible en gras râpé pour une pizza pour le déjeuner.

Coupes de fruits sont souvent emballés dans du sirop sucré, et des bandes de fruits sont généralement «fruits» que le nom. Pour les repas scolaires sains, choisir des fruits ou des fruits frais tasses à jus de fruits naturels à conserver.

"Les habituer à des choses qui sont frais," dit Kammerer. "Le plus jeune de commencer, le mieux." Laissez vos enfants tremper les légumes crus en teneur réduite en gras crème sure jazzés avec des épices, ou de les faire choisir les fruits et les noix fraîches pour un mélange montagnard maison.

Les enfants adorent grignoter, donc un déjeuner d'entrées doivent être un succès. Essayez croustilles de pita cuits au four avec du hoummos ou de la salsa fraîche, des cubes de fromage et raisins gelés.

La gélatine aromatisée, le pudding faible en gras, un cookie avoine-raisin maison ou biscuits Graham seront tous satisfaire la dent sucrée de vos enfants sans un excès de graisse et de calories (sauver les petits gâteaux pour les partis de la classe!). Mais, ajoute-t-Kammerer, "Si votre enfant est en surpoids, de fruits doit être le dessert."

Contenants de plastique divisée peut aider si vous avez un mangeur qui ne veulent pas certains aliments au toucher. Colorful pellicule de plastique au lieu d'un sac de plastique refermable est sûr d'apporter un sourire. Et veillez à ajouter une énigme ou un "Je t'aime" note de temps en temps – il est une surprise sans calories parfait!

Photo: Corbis Images