La dépendance est réel!
Ne vous blâmez pas la prochaine fois que vous êtes savourant le soyeux d'une tranche de mozzarella et de réaliser l'ensemble du bloc magiquement disparu!
Selon une nouvelle étude menée par l'Université du Michigan, les scientifiques ont prouvé que nous savions tous qui était vrai - le fromage est un médicament. Les chercheurs ont tenté de dénicher des aliments les plus addictifs et a constaté que les aliments transformés préférés comme la pizza, chocolat et crème glacée classés les plus élevés. Mais le fromage était le leader de l'alimentation non traitée pour faire la coupe. Pourquoi? Le fromage contient la protéine, la caséine. Quand il est décomposé pendant la digestion, il libère opiacés appelés casomorphines, qui envoient des récepteurs de la dopamine spirale hors de contrôle, le déclenchement de la propriété de dépendance.
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