Les aliments peuvent causer de l'acné?

Nous avons tous entendu dire que le chocolat, hamburgers, des frites et de nombreux autres (délicieux) aliments peuvent causer acné.

Nous avons également entendu que tout cela est un mythe. Beaucoup de dermatologues vous diront qu'il n'y a pas de lien entre l'alimentation et l'acné. Ils rejettent l'idée parce que beaucoup de recherches ne sont pas concluantes.

«Pendant des années, la relation entre l'alimentation et l'acné a été controversée," dit New York City dermatologue Dr Francesca Fusco. "Mais il n'y a aucun doute dans mon esprit qu'il ya un lien entre ce que nous mangeons et l'état de notre la peau- il est juste très difficile à prouver ".

Plusieurs des études plus anciennes étaient viciées en ce qu'ils ne comprennent pas assez de sujets ou de groupes témoins. Un autre problème est qu'il est très difficile d'isoler les facteurs individuels qui pourraient causer des éruptions. Mais la dernière recherche suggère la relation alimentaire / l'acné est pas un mythe.

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Glucides raffinés: Une étude de 2002 publiée dans Archives of Dermatology montre des preuves solides que certains aliments peuvent causer des éruptions. Notant que l'acné est principalement une maladie «occidental», les chercheurs ont étudié 1200 personnes en Papouasie-Nouvelle-Guinée et 115 personnes au Paraguay de l'Est (les personnes qui mangent un régime d'aliments végétaux frais et la viande maigre, ils se soulèvent) et ne voient pas d'un unique bouton.

Craie jusqu'à bons gènes? Peu probables: Les gens avec le maquillage génétique similaire vivant dans les pays occidentaux, une alimentation riche en glucides raffinés, graisses saturées, et d'autres aliments transformés, développent de l'acné. Les facteurs environnementaux peuvent être à blâmer, mais le régime est un coupable probable.

«Une alimentation avec un haut indice glycémique-fond, les aliments transformés comme le pain et les céréales raffinées, qui sont rapidement décomposés en du sucre-peut Avoir un effet terrible sur la peau ", dit Fusco. La théorie est que les glucides raffinés causer à vos niveaux d'insuline à pic, qui à son tour entraîne une augmentation de la production de sébum et bouché pores.Unsurprisingly, Fusco recommande de manger beaucoup de fruits, légumes, grains entiers et maigre protéines et orienter clairement des aliments et des bonbons transformés . (En savoir plus sur l'index glycémique ici.)

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Nourriture frit: "Mis à part« l'acné de McDonald ', qui est commun avec des gens qui exploitent des friteuses, il est pas le graisse dans la restauration rapide qui semble causer breakouts- ce sont les glucides transformés ", dit Omaha dermatologue et fondateur de lovelyskin.com, le Dr Joel Schlessinger. "Pizza, hamburgers, chocolat et tous les autres coupables vieux-conte d'épouses ne semblent avoir un effet négatif sur la peau et de la science rattrape finalement."

Laitier: Un article publié en 2005 dans le Journal de l'American Academy of Dermatology examiné les régimes de 47,355 femmes et a trouvé un lien fort entre le lait et des produits laitiers (comme le fromage à la crème, sorbet, petit déjeuner boissons instantanées et le fromage cottage) admission et poussées. Une autre étude, de 4,273 garçons adolescents a également constaté une association entre le lait et les poussées d'acné.

Alors, quel est le lien? "Une grande partie du lait que nous buvons est produite par Enceinte vaches et contient des niveaux élevés de hormones qui peut envoyer des glandes sébacées en overdrive ", explique Schlessinger. La progestérone, le facteur de croissance analogue à l'insuline (IGF-1) ainsi que des composés que l'organisme humain se transforme en déshydrotestostérone (DHT), sont transmis au lait, ce qui peut aggraver l'acné. Malheureusement, vous ne recevez pas un laissez-passer pour l'achat de lait biologique de vaches qui ne l'ont pas été traités avec l'hormone de croissance bovine (BGH). "Les hormones sont tout aussi mauvais," il insiste. Si laitière déclenche vos poussées, "Vous avez simplement à éviter le lait." Schlessinger conseille à ses patients de passer à lait d'amandes (il aime non sucré Lait d'Amande soie), et de réduire les fromages et autres produits laitiers.

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Les chercheurs ne sont pas vraiment pourquoi, mais le lait écrémé semble être plus inflammatoire, et ils ont un couple de théories pourquoi. Lait entier et de la graisse partielle ont des niveaux plus élevés d'oestrogène, ce qui peut réduire l'acné, et peut compenser les autres hormones. Ou, du lait écrémé de manière est traitée pourrait faire les hormones plus disponibles afin qu'ils aient un effet plus fort. À ce stade, le lait ne semble pas aggraver l'acné, mais la raison est encore incertaine.

Chocolat: Une autre preuve que la vie est injuste: Une nouvelle étude a révélé un lien préliminaire entre le chocolat et l'acné. Dix hommes âgés de 18-35 avec l'acné légère ont dit à grignoter 12 onces de Ghirardelli non sucré, 100 pour cent de cacao du chocolat à la fois, puis manger normalement pour la semaine prochaine. Le quatrième jour, le nombre moyen de lésions d'acné avait grimpé de 2,7 à 13,4. Le septième jour, il a été 18.2.Researchers également constaté que le plus de chocolat chaque sujet a mangé, les boutons plus il a développé. Mais ne quittez pas chocolat noir habitude pour l'instant. Dr William Danby, professeur adjoint de dermatologie à Dartmouth, souligne l'étude suggère seulement que le chocolat en feu au lieu de l'acné existant provoquant ce. Et une étude précédente, où les patients ont mangé des bars-pas de chocolat sans lait pur cacao- montré aucun lien. Donc, si vous ne avez pas actuellement l'acné, gardez grignotant sur 72 pour cent de chocolat noir réduit la-it tension artérielle.

La nourriture peut guérir l'acné? Oméga-3 acides gras (dans le saumon et l'huile de poisson suppléments), Des antioxydants comme les vitamines A, C et E, ainsi que les flavonoïdes trouvés dans le vin rouge, les fruits et légumes colorés, et thé vert, tous peuvent avoir un effet anti-inflammatoire sur la peau. Sélénium et le zinc peuvent également être bénéfiques, comme on pouvait d'une alimentation riche en fibres, mais tous les trois nécessitent une étude plus approfondie. Dr Danby recommande patients atteints d'acné suivent un régime sans produits laitiers et à faible indice glycémique pendant au moins six mois et a trouvé que l'abandon laitière seul peut suffire à guérir l'acné, si cela est votre déclencheur. Aussi, suivez votre instinct. Si vous soupçonnez un aliment spécifique provoque des poussées (que ce soit le lait, les bonbons ou transformés collations), L'éliminer pendant quatre semaines et voir si votre peau améliore, suggère Schlessinger. En fin de compte, comme le Dr Fusco souligne, il est pas sorcier: «Ce qui est bon pour le corps est bon pour la peau."

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