La science derrière Manger
Alors que nos ancêtres mangeaient pour la survie, nous avons beaucoup de raisons de manger ces jours. En plus d'être faim, nous pouvons manger parce que nous sommes en colère, ennuyé, stressé, déprimé, regarder un film, occupé, pas assez occupé ou avec des amis (la liste est longue) .Il ya cinq substances chimiques du cerveau qui influencent nos émotions, lorsque nous mangeons, ce que nous mangeons, et combien il.Noradrénaline: L'hormone «lutte ou de fuite". Elle a littéralement dit nos ancêtres si elles doivent lutter contre un prédateur ou de fuir.La sérotonine: Ce neurotransmetteur fait vous sentir bien. Il est une cible majeure de médicaments antidépresseurs.Dopamine: Le système de plaisir et de récompenses de ce neurotransmetteur est sensible à la toxicomanie. Il aide à vous sentir aucune douleur.GABA (acide gamma-aminobutyrique): Cet acide aminé vous fait vous sentir comme un zombie. Il est l'un des moyens anesthésie peuvent travailler pour diminuer votre réactivité au monde.L'oxyde nitrique: Ceci est le produit chimique de méditation comme ça vous calme. Ce neuropeptide est généralement un gaz très courte durée qui détend les vaisseaux sanguins de la body.So comment font tous ces produits chimiques travaillent afin de déterminer si vous choisissez une pomme ou une tranche de tarte aux pommes? Lorsque vos signaux émetteurs d'incendie de la sérotonine, ils racontent votre cerveau vous vous sentez bien. Mais lorsque le cerveau prend la sérotonine et commence à le décomposer, ce oh-so-bon sentiment que vous avez été confronté sera disappear.For beaucoup d'entre nous, nous voulons choisir un aliment qui va rapidement vous faire sentir bien, pour contrer cette laissez tomber. Quels aliments vous donnera cette course? Quelque chose avec beaucoup de sucre vous donnera une secousse et de stimuler la libération de sérotonine. La chute chimique peut vous rendre anxieux et chercher simples carbs.Knowing comment vos émotions affectent la chimie de votre cerveau et les fringales vous aidera à avoir plus de contrôle sur vos choix alimentaires. Le but est de garder vos hormones de bien-être stable. De cette façon, vous êtes toujours satisfaite sans les hauts et les bas hormonaux qui pourraient vous faire perdre le contrôle de votre beau corps.
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