Arrêter le cycle de stress-manger

Vous avez eu une longue journée au travail. Il se sent comme vous ne l'avez pas encore avoir une chance de respirer, et encore moins manger le déjeuner. Attends, avez-vous mangé le déjeuner? La journée a été si longtemps que vous ne vous souvenez même. Mais maintenant, sur votre chemin de la maison, vous fantasmer sur un énorme bol de pâtes non, rayer-ce que le macaroni au fromage. Et peut-être un certain Ben Jerry. Certainement quelque Ben Jerry. Vous avez besoin de glucides et de sucre, et vous avez besoin maintenant.

QUIZ: Vous êtes un mangeur émotionnel?

Semble familier? Alors, vous savez à quoi cela ressemble à un stress-manger. Et bien que votre corps vous dit de charger sur les glucides, de sucre et de matières grasses, il ne va pas vous faire toute moins stressé. En fait, il pourrait bien vous faire sentir pire.

Pourquoi le stress nous rend font craquer merde

Lorsque nous sommes stressés, nous voulons quelque chose qui va nous consoler et nous calmer. Il ya une raison, nous avons tendance à chercher dans le réfrigérateur. "Un changement biochimique se produit dans le cerveau lorsque nous mangeons certaines choses, comme les glucides," Nutrition Expert Kristin Kirkpatrick de YouBeauty, RD, explique. Sentez-bons produits chimiques dans le cerveau (sérotonine, dopamine et la noradrénaline) en réponse à la flambée des glucides, des bonbons sucrés et collations salées, dit-elle, nous donnant le sentiment chaleureux et floue nous aspirons. Comme les médicaments, ces aliments sont habit-forming.It est tout à fait possible, si vous êtes un mangeur sain superbe, que vous ne serez pas envie bonbons dans des situations de stress élevé. Mais beaucoup de nos habitudes alimentaires, en particulier ceux qui se concentrent sur le sentiment confortable et sécuritaire, ont été développés chemin du retour quand nous étions enfants, dit Mary Pritchard, Ph.D., professeur de psychologie à l'Université Boise State et un conseiller en santé holistique qui a fait des recherches approfondies sur la psychologie de manger. "Nous avons tendance à crave aliments de l'enfance que nous avons mangé beaucoup, et ce genre de tour dans notre nourriture de confort."

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Votre définition personnelle de la "nourriture de confort" dépend de réactions émotionnelles, il déclenche à la fois le produit chimique et. «Quand vous étiez enfant, si votre maman vous fait mac et fromage sur un jour où quelque chose de mauvais qui est arrivé, vous vous sentiriez mieux», dit Kirkpatrick. Maintenant, en tant qu'adulte, que la mémoire forme une forte association entre la boîte bleue et casse une ambiance bleue.

Rompre le cycle

Le problème avec les atteindre pour les aliments malsains quand vous êtes stressé est que vous êtes en train de priver votre corps de ce qu'il a vraiment besoin pour lutter contre le stress. "Lorsque nous sommes stressés, qui est quand nous avons besoin de la nutrition de haut niveau pour aider notre corps à se battre," dit Pritchard. Ainsi, alors que le sujet de la pire chose que vous pourriez prendre sur le garde-manger. "Manger le gâteau au chocolat sera efficace pendant environ une heure, puis votre glycémie va planter, vous aurez probablement un mal de tête, alors vous allez être dans une très mauvaise humeur. Maintenant, vous avez juste aggravé le problème au lieu de le résoudre. "Le cycle va continuer si vous continuez à donner vos aliments du corps qui ne contiennent pas de réelle nutriments-vous en aurez encore sentir mauvais, donc vous insistez-manger encore plus , en laissant votre humeur et les mauvaises habitudes alimentaires spirale hors de contrôle.

Il ya quelques façons de vous empêcher de revenir en arrière à des habitudes malsaines quand vous vous sentez fatigué. Pritchard dit avoir une bonne nutrition tout au long de la journée est la clé. Elle suggère propagation petits repas sains tout au long de la journée, tous les trois à quatre heures. «Si vous mangez un bon équilibre de protéines et de glucides et de graisses, cela ne les aliments transformés, cinq à six fois par jour, votre corps est en équilibre. Il commence à faire ses besoins nutritionnels sont réunis, alors quand le stress se produit, vous ne pas paniquer à ce sujet presque autant ", dit-elle. Et si vous mangez déjà assez, puis la faim ne va pas être votre réponse immédiate.

Elle suggère également la planification des repas et collation pour couper l'indulgence à la passe. Acheter de la nourriture au cours du week-end et passer deux heures le dimanche cuisson pour la semaine. De cette façon, vous aurez des aliments nutritifs et de l'humeur en équilibre sur la main quand vous marchez dans la porte vorace et sous le choc de votre journée trépidante.

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Kirkpatrick suggère de choisir des aliments qui peuvent vous donner la même réponse du cerveau bien-être que vos aliments réconfortants, sans les effets secondaires d'engraissement de sang-sucre-écraser. Lentilles et le saumon sont tous deux associés à des niveaux inférieurs de la dépression. Les œufs, la dinde et les autres viandes contiennent du tryptophane, qui est un précurseur de la sérotonine, afin qu'ils puissent offrir une sensation apaisante.

Des études ont montré que le chocolat noir peut aider à réduire les niveaux d'hormones de stress, si Kirkpatrick avertit chocoholics de ne pas manger toute la mesure. La protéine de lactosérum dans les produits laitiers a également été montré pour améliorer l'humeur, de sorte que le fromage de chaîne est une autre excellente collation à garder dans votre arsenal, ainsi que la vitamine C des aliments riches comme les kiwis et les oranges. Pritchard suggère houmous et légumes frais, qui fournit une bonne dose de protéines, un peu de graisse, les bons glucides et des antioxydants pour aider à amortir la réponse au stress de l'organisme. Un autre truc: Dégustez le thé noir lorsque vous démarrez soif indésirable. Certaines études montrent que cela peut aider à réduire le stress, plus, au moment où vous avez terminé toute une tasse, votre envie sera probablement moins intense.

Tu ne vas pas faire disparaître le stress, mais vous pouvez alimenter votre corps avec ce qu'il doit surmonter.

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