Le Belly Diet blé: tout le monde devrait Aller Grain-Free?

Que toute sandwich blé sur votre bureau est pas aussi innocent qu'il y paraît.

Selon William Davis, MD, auteur de "Belly blé» et son dernier livre, "ventre de blé Total Health" (16 Septembre, 2014), les aliments qui contiennent du blé, même le grain entier variété-sont les coupables sournois derrière une foule de les questions de santé, de maladies auto-immunes telles que la thyroïdite de Hashimoto et la polyarthrite rhumatoïde à des problèmes gastro-intestinaux, l'hypertension artérielle, le diabète et l'obésité. La solution de M. Davis: Découpez altogether.Talk de blé d'aller à contre-courant.Risques pour la santé liés à grainsSelon Davis, grains déclencher l'inflammation du corps entier qui contribue à la maladie. YouBeauty Expert Nutrition Kristin Kirkpatrick, RD, dit que ce ne sont pas si farfelu pour certaines populations: «Certaines recherches indiquent que chez les individus qui sont génétiquement prédisposés, tels que ceux avec la maladie coeliaque ou dans les individus avec l'intolérance au gluten, une réponse inflammatoire peut se produire dans l'intestin quand ces individus consomment les aliments contenant du gluten. "Davis ajoute que les grains ne sont pas seulement pas bon pour la santé gastro-intestinale, mais ils sont en réalité toxique lorsqu'il est consommé de façon chronique, conduisant à des problèmes y compris la diarrhée, la constipation et les maladies inflammatoires de l'intestin. Il dit que les ingrédients de grains, y compris la protéine de gliadine dans le blé, sont des «toxines de l'intestin», et que dans les gens qui mangent des céréales et éprouvent un besoin urgent d'aller à la salle de bain, il est la façon de vous dire qu'il essaie d'obtenir de votre corps débarrasser d'une toxine provoquant irritation.What de plus, Davis soutient que grignotant sur les grains ne déclenche votre cerveau pour implorer plus, ce qui explique pourquoi, après avoir mangé des glucides, vous avez faim deux heures plus tard. Il affirme que la consommation de blé libère peptides dérivés céréaliers exorphines-opiacés comme. "Mais ils ne nous font pas élevé ou nous donnent soulagement de la douleur," at-il fait remarquer. "Ils stimulent l'appétit." Davis dit ce qui provoque les gens à prendre dans un 400 calories supplémentaires par jour chaque jour, en moyenne. "Avec la consommation de céréales," dit-il, «votre appétit est stimulé spécifiquement pour les glucides, comme les bretzels, croustilles de maïs et les biscuits." Mais en disant au revoir à blé, si vous êtes prêt à le faire, est pas vraiment facile. En effet, Davis dit blé est addictif. La moitié des personnes qui abandonnent le blé va passer par des symptômes de sevrage, notamment des nausées, des maux de tête, de la fatigue et même la dépression jusqu'à une semaine, selon Davis.

Bye-Bye, Belly bléUne fois que vous êtes passé, Davis dit il ya beaucoup de bons côtés à un mode de vie exempt de blé: Il affirme que, dans la première semaine d'éliminer le blé de votre alimentation, votre les niveaux d'énergie surtension, intestinale urgence disparaît, l'eczéma et de la dermatite séborrhée disparaissent, et des douleurs articulaires dans les poignets et les coudes disparaissent. Au cours des deux premières semaines, Davis fait l'affirmation audacieuse que les gens peuvent apporter jusqu'à 10 livres et de réduire leur muffin tops ou, comme l'appelle Davis, leur «ventre de blé." Bien sûr, il faut dire que chaque fois que vous coupez un aliment groupe entier, surtout, celui qui domine votre assiette comme des grains ne-vous perdre du poids. Les heures supplémentaires, Davis dit, vous pouvez vous attendre plus de la perte de poids, ainsi que d'une amélioration de la glycémie et la pression artérielle, un sommeil de meilleure nuit et moins anxiety.Giving jusqu'à blé ne signifie pas que vous aurez jamais une tranche de pizza à nouveau non plus. Merci à une variété de farines alternatives sur le marché, tels que la farine d'amande (ou même en utilisant le chou-fleur), vous pouvez faire la croûte de pizza à la maison, vous permettant de Nosh sur les versions sans blé de vos envies préférés. Et en attendant, le plan du ventre blé vous permet de manger à votre faim de poisson, la viande, les œufs, les légumes, les graisses saines telles que les avocats, huiles saines comme l'huile d'olive, noix, les graines et les fruits occasionnelle.

En ce qui concerne le nutriment étoiles de blé, fibres, ce qui est bon pour votre cœur et vous aide manger moins toute la journée, Davis note, vous pouvez facilement obtenir à partir de sources d'aliments entiers sains, tels que les légumes, les légumineuses, les noix et les graines au lieu. Alors que Elisa Zied, RD, souligne que la consommation de grains entiers a été liée à la réduction des maladies, comme les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2, ainsi qu'une augmentation de l'apport en fibres, elle est d'accord que vous pouvez obtenir la fibre essentielle de la non-blé, saine sources ci-dessus. Et vous ne serez pas tomber en morceaux, du moins pas sur le plan nutritionnel si vous ne mangez pas de blé. "Il est pas critique à consommer des grains entiers spécifiquement», explique Zied.Bottom line: Nous ne sommes pas fans de mesures extrêmes comme le découpage d'un groupe alimentaire, à moins bien sûr que quelqu'un a un problème de santé, tels que la maladie coeliaque, que le nécessite. Cela dit, vous ne le faites pas avoir à manger des grains. Et si l'assouplissement sur les moyens nixing aliments transformés, comme les biscuits et muffins et faire monter votre consommation de nutriments légumes, fruits, haricots et les noix à la place, nous sommes tout à fait pour.

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