6 Règles pour la santé Épicerie

Les épiceries ne sont pas aussi innocents qu'ils puissent paraître. Ils sont en fait conçus pour influencer vos choix, d'où les aliments sont placés sur les étagères à ceux achats impulsifs à la caisse. "Il est une entreprise et ils ont besoin de se déplacer et que vous voulez vendre autant que possible", a déclaré à New York nutritionniste Nicolette Pace.

Pour arrêter les dépenses inutiles et un tour de taille en expansion, voici six façons de magasiner intelligemment à l'épicerie:

1. Allez dans les conflits armés avec un liste d'épicerie santé. Si vous êtes sans but qui serpente à travers les allées, vous vous retrouverez avec un plus gros projet de loi, et vous allez acheter un tas de choses que vous ne devez pas, souligné Pace. "Allez dans bien préparé avec une liste et pas quand vous avez faim ou n'importe où près de l'heure du repas», dit-elle. "Tout dans ce magasin est conçu pour vous faire faim et vous faire acheter .: tenir à votre liste peut vous aider à repousser les tentations et les achats impulsifs inutiles.

2. Choisissez les fruits et légumes en cinq couleurs différentes. Manger un régime riche en fruits et légumes colorés réduit votre risque de maladies chroniques, notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Choisir des produits dans une gamme de couleurs assure que vous obtenez une variété de ces nutriments de lutte contre la maladie. Par exemple, les fruits et les légumes blancs, tels que les bananes et le chou-fleur, contiennent anthoxanthines, qui aident à la régulation de la pression artérielle, tandis que les indoles (d'origine naturelle usine de produits chimiques, ou composés phytochimiques) dans le brocoli peut aider à protéger contre certains types de cancer. Visez un mélange de produits frais de saison, avec des fruits et légumes surgelés. «Parfois, congelé est votre meilleur pari sur frais", a déclaré Pace. "Vous avez plus de temps de stockage."

3. aliments Moyen allée ne doit pas contenir plus de cinq ingrédients. Les aliments transformés ont tendance à se cacher dans les allées du milieu de l'épicerie, alors méfiez-vous. "Si elle a des noms sur la liste des ingrédients qui sont difficiles à prononcer ou sont cinq ou six syllabes longues, les chances sont qu'il est un aliment sale et a beaucoup de choses là-dedans que vous ne pas vraiment besoin", a déclaré Pace. Si vous ramasser des aliments provenant des allées du milieu, visent à choisir les éléments avec pas plus de cinq ingrédients pour réduire la quantité de crasse transformés que vous consommez, suggère Pace.

4. bâton avec 100 pour cent de glucides à grains entiers. Les grains entiers réduire votre risque de maladie cardiaque, de prise de poids et le diabète de type 2, par rapport à grains raffinés, comme la farine blanche. Mais depuis quelques produits de grains entiers ont de plus grandes quantités de sucre que vous pouvez l'imaginer, vérifiez l'étiquette et assurez-vous de sucre qui se présente comme ingrédient numéro trois ou quatre (ou plus tard). Un moyen facile de faire assurer que vous obtenez les grains entiers sains: Vous devriez être en mesure de voir le grain réelle dans les produits de grains entiers que vous achetez, tels que la farine d'avoine couper l'acier, le quinoa et l'orge.

5. Choisissez des aliments congelés à bon escient. Repas congelés, même les plus faibles en calories, sont chargés avec sodium et de l'amidon. Au lieu de cela, le bâton avec les aliments congelés qui n'a pas été sali avec, comme les légumes, les fruits, les fruits de mer et poitrines de poulet maigre, que vous pouvez utiliser pour concocter un repas sain à la maison.

6. Acheter de l'eau, thé ou café seulement. Ils sont les manières les plus saines pour hydrater. Évitez les boissons sucrées, telles que la soude (y compris la version de l'alimentation), Qui sont directement liées à la prise de poids et le diabète. Les édulcorants artificiels dans les boissons de régime attisent effectivement envies de sucre et mess avec votre métabolisme. "Les édulcorants sont jusqu'à 600 fois plus sucré que le sucre", a expliqué Pace. "En les mangeant, vous voulez amorcer vos papilles pour doux, mais alors vous ne recevez pas l'énergie à partir des calories." Au fil du temps, cela peut entraîner votre corps à brûler moins de calories et le gain de poids.

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