Mangez pour annuler Sun Dommages: 6 recettes exotiques Superfood

Avec ses plages turquoises, des forêts tropicales luxuriantes et le meilleur café dans le monde, l'Amérique du Sud est une destination populaire pour les voyageurs en quête de soleil. Et pourtant, un regard sur les gens du pays, et vous verrez une peau éclatante malgré des décennies passées trempé dans les rayons UV. Voilà parce que les aliments régionaux avec des nutriments de rajeunissement sont consommées entières quotidienne sans traitement, explique Fernando aciar, co-propriétaire de café feelfood de New York, où il apporte la guérison superaliments latino-américaines de son enfance aux masses frénétiques à Manhattan.

"Bien avant il y avait un écran solaire, les Sud-Américains ont travaillé pendant des générations dans les champs sous le soleil et ils ont mangé des aliments intuitivement richantioxidant pour aider la peau et le corps reconstituer», explique ACIAR. Beaucoup de ces gemmes proviennent de la forêt amazonienne, qui abrite certains des plantes médicinales les plus dans le monde. En effet, régimes indigènes sud-américains (comme dans, façons de manger, pas de poids Outils de perte) sont de plus en plus en popularité parmi les nutritionnistes qui défendent les aliments peu transformés riches en fibres comme idéal pour la santé et beauty.Here, nous mettons en évidence des aliments qui sont particulièrement utiles pour réparer les dommages du soleil en particulier. Vous pouvez les chercher chez Whole Foods et votre magasin d'aliments de santé local, ou sur les marchés d'Amérique latine qui peut être trouvé autour de communautés d'immigrants.

Image courtoisie de Dish Feel alimentaire NYC

Pitaya, aka Dragon Fruit, pour apaiser l'inflammationCette superbe produits de couleur fuschia est populaire en Asie, mais provient en fait de l'Amérique du Sud. Les sections locales écraser avec le concombre et l'utiliser comme une presse à froid directement sur la peau pour apaiser les coups de soleil et le gonflement. Aciar sert pitaya mélangé avec pomme ou jus d'orange dans un bol, et garni de flocons de noix de coco, le sarrasin grillé et fèves de cacao. Montré ici: feelfood Super C Bowl

Gauche: Par Ben Tavener / Flickr (CC licence) - Droit: Gracieuseté de Feel alimentaire NYC

Caju pour égayer taches sombresBien sûr, nous avons tous eu des noix de cajou, mais saviez-vous que l'écrou populaire pousse sur le fond du fruit caju de pomme? Brésiliens adorent le fruit savoureux, qui contient cinq fois plus de vitamine C des oranges et permet de contribuer à un teint plus lumineux. Les sections locales souvent jus et une bouteille du liquide rafraîchissante astringent, qui est riche en tanins de polyphénols qui sont également présents dans le vin rouge et le thé noir. Caju fruits est mélangé dans la noix de coco yogourt avec des raisins secs et des figues pour créer un dessert sucré et délicieusement saine au feelfood. Montré ici: feelfood vie Floresta

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Mesquite pour raffermir la peauArbres de mesquite péruviens poussent gousses qui sont récoltées et broyé pour créer, une poudre de noisette au goût sucré qui utilisent les habitants comme une alternative au sucre dans les deux plats sucrés et salés. Il est riche en oméga-3 les acides gras, les bons gras se trouvent également dans l'avocat qui aident puissance renouvellement de la peau en bonne santé, ainsi que d'une variété de vitamines et de minéraux. Aciar mêle Mesquite dans un smoothie Arabica incroyable avec café infusion à froid, citrouille chia lait, le lait de noix de cajou, le sucre de coco et protéines de chanvre. Nous allons prendre deux, s'il vous plaît! Montré ici: ingrédients pour feelfood Arabica Smoothie

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Chia pour la peau hydratéeDe plus en plus favorisé parmi les coureurs et marathoniens, les graines de chia sont connus comme une source d'énergie qui remonte à l'ancienne Aztèques. Une portion contient la même quantité d'oméga-3 comme un dîner de saumon, ce qui en fait une excellente alternative si vous êtes végétalien ou si le poisson sauver la peau est pas disponible ou dans votre budget. Les graines noires sont plongés dans du lait de coco où ils se détendent et épaissir la consistance, et sont ensuite mélangés avec du sirop d'érable, le zeste d'orange et la cannelle vietnamienne de faire un pudding savoureusement mémorable à feelfood. Montré ici: feelfood Coconut Chia Pudding

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Açai pour obtenir une lueurComme plus de gens à se familiariser avec des pouvoirs de guérison riches en antioxydants de l'açai, il est pas étonnant ce super est tellement aimé par les Brésiliens. Il doit être congelé pour maintenir l'intégrité, si aciar dit qui ne modifie pas la valeur nutritive. Un bol d'açaï est le moyen le plus populaire pour se livrer dans le fruit puissant, qui est amer comme les canneberges avant sucrés. Feelfood mêle açaï avec pomme ou jus d'orange et une banane, et vous pouvez le recharger avec des céréales brutes et votre choix de fruits et semences tranché. Montré ici: feelfood Acai Bowl

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Cacao pour réduire les ridesAvant le cacao qui rend le chocolat passe par la production, il est né dans une nacelle en cacao. Avec une forte concentration d'antioxydants, aciar affirme que la plupart de ce que la bonté est perdu pendant le traitement, il est donc préférable de chercher la version la plus authentique que plumes premières ou organiques cacao. Essayez la garniture de la bouillie de flocons de noix de coco et les plumes, et édulcorants le bol de confort avec des raisins secs et le sucre d'érable comme on le voit ici. Cette version de "chocolat" est vraiment médicament. (Désolé, Snickers!) Montré ici: feelfood Porridge

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