Français Fry Super Food?

Nous aimons tous frites. Ceux d'entre nous qui sont des parents savent que nos enfants seraient heureux de les manger pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Si leur repas arrive à venir avec des frites, vous pouvez très bien les oublier rien manger mais. Et ce ne sont pas seulement les enfants - Je suis récemment allé à un restaurant où les moules ont été servis avec toutes-you-can-eat frites. Je l'ai pris littéralement. Bien sûr, après, je me suis senti complètement bourré et un peu ridicule.

Je savais qu'il devait y avoir une meilleure façon. Mais, manger sain est pas de restrictions, il est à propos de profiter de la vraie nourriture. Il est de trouver de nouvelles façons de manger les choses que vous aimez, et l'ouverture même de trouver de nouveaux aliments à l'amour. Si je pouvais trouver une meilleure façon de faire une frite français, alors je pourrais heureusement manger mon veg carby favori, et se sentent encore bien après.

Dans ma quête pour produire une frite français en bonne santé, je l'ai produit des lots de frites secs, brûlés et disquettes ...

Eh bien, je suis heureux de dire que je suis finalement conquis la RFY au four. Ce sont croustillantes à l'extérieur et doux et crémeux à l'intérieur - un succès! Mais, je ne l'ai pas arrêté là - je surpassait et fis de super! Je présente fièrement:

Chou frisé Levure alimentaire Fries au four
(ça sonne appétissant? Ils sont délicieux, je le promets!)

Lisez la suite pour la recette ...

Si vous ne l'avez pas essayé Levure alimentaire, il est un de-activé levure, riche en nutriments et avec un arôme de fromage très distincte. Dans la cuisine végétalienne, il est utilisé pour faire des sauces au fromage et aujourd'hui je l'utilise pour faire des frites "cheesy" ...

L'ajout de copeaux de chou frisé boulangerie vient d'une crainte complète de comment une telle chose peut être délicieux si bon pour vous! Je suis vraiment juste essayer de trouver un million de nouvelles façons de l'utiliser! Check-out la recette pour savoir comment faire.

Obtenons la cuisine!

1. Tout d'abord faire les copeaux de chou frisé (Suivre cette recette). Ils auront besoin de 20 minutes dans le four, de sorte que pendant la cuisson, vous pouvez faire une petite danse que vous travaillez lentement sur la pomme de terre.

2. Lavez vos pommes de terre bien, et coupez-les en lanières de 1 cm par 1 cm.

3. Blanchir à l'eau bouillante pendant 3 minutes.

4. Egouttez-les bien et les sécher.

5. En maintenant votre chou est fait. Sortez du four et montez la température à 220 degrés Celsius (425 degrés Fahrenheit) pour la pomme de terre d'y aller.

6. Couvrir la pomme de terre légèrement d'huile et de les poser à plat sur une plaque de cuisson.

7. Faire cuire au four pendant environ 15-20 minutes ou jusqu'à coloration dorée, en tournant de temps en temps.

8. Sortez-les, saupoudrer de sel de mer, écrasé les copeaux de chou frisé et de la levure nutritionnel des enfants "cheesy"!

 Faites une petite portion, en profiter fraîchement sorti du four et se sentir bien dans votre nourriture!

• Vous pouvez trouver la levure alimentaire en riz brun Paradise.
• Je me pose souvent de savoir où trouver le chou frisé. Je trouve souvent à Cold Storage ou Jason, vendu dans la section bio de produits frais - il est importé par Zenxin, ils peuvent livrer à votre domicile ainsi!

bon appétit!