Top 5 conseils pour la cuisson saine

Cuire au four sain et manger mieux. Le bicarbonate de vos pains et de gâteaux d'une manière saine assure le bien-être et de bonne santé. Bien sûr, la farine blanche, sucre raffiné, les oeufs et le beurre sont disponibles chaque fois que nous voulons faire cuire. Mais comme vous le savez, la farine blanche a peu de l'offre en termes de nutrition et de sucre raffiné est pas non plus favorable à la santé. Le beurre peut ne pas convenir à la santé de votre coeur si elle est consommée en grandes quantités fréquemment. Alors, comment faire cuire en bonne santé? Lisez cet article pour connaître quelques conseils et idées.

Pains rapides cuisson riches en fibres: Souhaitez augmenter la teneur en fibres dans votre mini pains? Optez pour le sarrasin au lieu de farine tout-usage. Si vous êtes en amour avec la texture et la saveur que de farine tout usage a à offrir, remplacer ¼ partie de la même chose avec de la farine de mil ou de 1/3 partie par la farine d'orge. Alors que la farine de mil offrirait un beau montant de la fibre, de l'orge donnerait une dimension de noisette et douce avec des fibres à votre pain. Cependant, en l'absence de sarrasin, d'orge ou de farine de mil, opter pour la bonne vieille farine de blé entier comme un choix nutritif. Utiliser de la farine de blé entier et de farine tout usage en rapport 1: 1 et de faire votre mini pains riches en fibres.

Brownies aux haricots noirs: Utilisez une tasse de haricots noirs à la place d'une tasse de farine blanche, la prochaine fois que vous souhaitez faire cuire les brownies délicieux. Rincez les haricots noirs à fond, faire bouillir, égoutter l'eau et faire une purée. Non seulement il coupé calories et les glucides, mais il ajoute aussi des protéines à ces articles de boulangerie.

Farine de graines comme une option saine: Farine faite de terre graine de chia peut être utilisé pour la cuisson saine. Cependant, le temps nécessaire peut être plus que d'habitude. Farine de graine de lin est encore une autre alternative. Pour une saveur douce et de noisette, vous pouvez utiliser de la farine faite de graines de chanvre au sol. Tous ces types de farine de graines sont sans gluten.

Utilisez purée de fruits et fruits secs libéralement: Purée de fruits sert souvent comme un ingrédient miracle dans la cuisson. Le bon usage de la purée de fruits peut être utilisé pour remplacer le beurre ainsi que le sucre raffiné. Optez pour la compote de pommes, purée de prune et de purée d'avocat comme un substitut du beurre. Ils donnent la texture et l'humidité de vos friandises. Dans le même temps, ces fruits infusent les gâteaux, muffins et gaufres avec des fibres, des vitamines et des antioxydants dans manière douce. En outre, l'ajout de noix de cajou, amandes, dattes, raisins, pistaches et noix à vos gâteaux rendrait riche en nutriments ainsi que d'améliorer le goût.

Miel pour la douceur: Alors que les édulcorants artificiels sont des alternatives faciles à sucre raffiné, pourquoi prendre une chance? Ces édulcorants artificiels viennent également avec leur part d'effets secondaires et les problèmes de santé. Par conséquent, opter pour des édulcorants naturels pour faire vos gâteaux et les biscuits sucrés et salés. Honey tête définitivement la liste. Meilleures alternatives au sucre à la cuisson >>

Cependant, la cuisson avec des alternatives plus saines peut être difficile et vous avez besoin d'essayer différentes combinaisons d'ingrédients et de régler le temps de cuisson selon l'exigence. Cela peut prendre un certain temps avant de commencer la cuisson parfaitement. Cuire au four avec des ingrédients qui ajoutent des éléments nutritifs pour vos articles de boulangerie et profiter de ces délices sucrés autant que vous voulez!