Pourquoi vous êtes Fat: Votre corps souhaite être plus!

Ce qui se passe quand vous y attendez le moins-conduite dans la voiture, feuilletant un magazine à votre bureau, de rattrapage sur le dernier épisode de "Jersey Shore." Sorti de nulle part, il frappe. Boom.Enter, l'Craving.That intense, Je-veux-pas-I-Need-sucre-graisse-droit; MOMENT poignées de sentiment que vous comme une vierge de fer, éplucher la volonté qui maintient votre dent sucrée en échec toute la journée. Mais peu importe comment vaillant vos efforts ou digne de votre cause, finalement, vous break.We've tous ont cédé en un désir ou d'une autre, faire un Beeline pour la plus grasse, plus doux nourriture, plus calorique à portée de main. Et puis, naturellement, dans les inondations de la culpabilité.Quel est le problème?Avant de vous accrocher votre tête et maudissez votre manque de volonté, nouvelle recherche montre que céder à l'envie peut pas être due à une fissure dans notre détermination, après tout: Nous pouvons être évolutif câblé pour implorer les aliments riches en calories. En d'autres termes, vous pouvez blâmer nos ancêtres préhistoriques (nous cherchons à vous, Lucy, pour génétiquement nous prédisposant à chercher les aliments gras pour apaiser la faim). "Dans la préhistoire, les calories étaient en alimentation intermittente et très essentielle pour la survie», explique Susan B. Roberts, Ph.D., professeur de nutrition à l'Université Tufts et auteur de "Le" je "Diet" livre et programme. "Il est donc logique d'avoir un mécanisme pour assurer que nous aimons vraiment les calories et sommes prêts à travailler pour les obtenir!" Dans l'ère préhistorique de Fred Flintstone, des aliments riches en calories était très en demande et en nombre insuffisant. Contrairement facilement disponibles des aliments à base de plantes encore faible en calories, il a fallu faire régner dans une bonne dose de gras et de calories, ce qui est venu généralement sous la forme de viande.QUIZ: Quel est votre alimentation personnalité?Alors, quand bon vieux Fred (ou hey, Wilma, trop) avaient une partie de chasse réussie, le cerveau répondu à l'augmentation soudaine-calorique en inondant le corps avec des produits chimiques de la dopamine et la sérotonine de bien-être. Ce déluge d'hormones heureux créé un effet quasi pavlovien, reliant riche en matières grasses, les aliments riches en calories avec des sentiments gratifiants de bonheur et de contentement. Un match a été faite. "Nos premiers ancêtres étaient câblés pour rechercher du sucre, graisses et de protéines ", explique Anthony Salerno, un étudiant au doctorat de marketing qui étudie l'instinct de survie à l'Université de Miami. "Il était d'adaptation à cette époque en raison de leur rareté, mais l'avance rapide à 2011 et il est plus le cas car il ya de la nourriture partout," nous laissant bloqués quelque part entre une beignerie 24 heures et toujours brillant arches.Our survie naturel de McDonald les forces américaines instinct pour compenser un manque de ressources, même si on ne existe pas, selon les recherches de Salerne. «Les gens prennent une décision délibérée d'aller avec quelque chose de plus ou de remplissage plus élevés en calories quand ils perçoivent que les ressources sont rares dans un certain moment du temps», explique Salerno.COLONNE: Tous les aliments ne sont pas créés égaux, par le Dr Oz Dr RoizenMais il ne prend pas une famine imminente pour déclencher ces indices. Prenez le plongeon actuelle dans le marché boursier, suggère Salerno, ou licenciements potentiels au bureau. Une peur inconsciente (et parfois consciente) des difficultés financières pourrait être suffisant pour déclencher l'instinct de survie de chow vers le bas sur les aliments riches en calories. "Ces pensées peuvent fonctionner en arrière-plan, nous faisant faire des différences assez spectaculaires dans ce que nous choisissons de manger », dit Salerno.Once activé, cet état d'esprit de chercher-et-alimentaire-manger, il est difficile, mais pas impossible à annuler. Prenez l'une des études récentes de Salerno: Après sujets ont été amorcés par des indices de mots destinés à indiquer un manque potentiel de ressources environnante, ils ont eu le choix d'une salade ou des petits gâteaux jardin. Au début, près de 73 pour cent du groupe a choisi le plus de remplissage, plus cupcakes.But de calories lorsque certains sujets ont été proposés ressources sous la forme d'argent avant de nourriture, ceux qui ont mangé des petits gâteaux a chuté à 45 percent.While vous peuvent penser que les émotions ou souvenirs en voiture vos envies de boulangerie macaroni et fromage de votre maman ou lasagne de fromage de grand-mère, il se peut que nos corps sont jonesing pour ces nourritures de confort à un niveau cellulaire encore plus profonde, selon une nouvelle étude publiée dans The Journal of Clinical Investigation.PLUS: La science de RéconfortDans l'étude, les chercheurs éliminés efficacement la «joie» de manger de l'équation, les délicieuses odeurs qui vous rappellent de votre maison-cuit préférée repas par simple injection d'une solution d'acides gras directement dans l'estomac des participants à l'étude. (Aïe !! Comparativement à ceux qui ont été seulement donné une solution saline, les gens avec le mélange d'acides gras ont eu une réaction plus positive après avoir écouté de la musique déprimante et regarder des visages tristes, montrons que nous pouvons effectivement être biologiquement, et pas seulement psychologiquement, prédisposé pour implorer haute teneur en calories des aliments réconfortants quand nous sommes vers le bas.Comment Help YourselfEntre luttant réactions émotionnelles, comme l'intestin à l'alimentation et les fringales à un niveau moléculaire, nous semblons être laissé sans jambe évolutif de se tenir sur. Ainsi avons-nous tout espoir de lutte contre les fringales? "Il est pas une bataille perdue d'avance», dit Susan Albers, Ph.D., psychologue à la Cleveland Clinic et auteur de "50 façons de vous Soothe sans nourriture." "Vous pouvez recâbler ton cerveau. Il est environ conditionné. Nous nous tournons vers la nourriture sur le pilote automatique, et nous allons manger avant même que nous en rendions compte. . Lorsque nous [interrupteur] avec autre chose, qui devient le défaut "Contrairement à une vraie faim physique, qui se développe au fil du temps, les envies sortent du bleu et peuvent être déclenchées par presque tout: le stress, l'ennui, les émotions ou tout simplement voir ou l'odeur d'un aliment, note Albers. La clé est de commencer à associer ces envies avec une autre action, comme en sirotant un thé ou prendre une marche. "Il est comme la substitution d'une habitude pour une autre habitude", a déclaré Brian Wansink, Ph.D. auteur de "Mindless Eating: Pourquoi nous mangeons plus que nous le pensons."Prenez vos soucis sur komboloï. Prenez quelques komboloï et les garder avec vous. Déplacer les perles et-vient entre vos doigts aide à garder les mains occupées et élimine les tensions, suggère Albers.Prenez une bouffée d'huiles parfumées. Scent a un effet puissant sur nos émotions. "Pensez à l'odeur de l'herbe ou de l'eau de Cologne de quelqu'un que vous aimez-parfums voyagent directement au centre émotionnel du cerveau», explique Albers, qui cite une étude où les infirmières scolaires diplômé qui reniflé lavande réduit l'anxiété de test et la fréquence du pouls.Chewing gum. Garder votre bouche occupée par chomping sur gomme ou arbre à thé cure-dents peut aider à réduire le stress de manger et ils sont sans calorie, note Albers.Siroter du thé noir. Se jusqu'à une tasse de thé noir a été cliniquement prouvé pour réduire les niveaux de cortisol de près de 50 pour cent, selon une étude en psychopharmacologie. Qui plus est, l'acte même de prendre un moment pour boire quelque chose de chaud peut avoir l'effet calmant nécessaires pour lutter contre une envie, selon Albers.Écrire dans votre journal. Manger à apprivoiser vos émotions? Essayez de prendre la plume à la place de la fourche à la bouche. "La recherche montre que journalisation est un outil efficace pour réduire le stress et l'anxiété », explique Albers.Frottez-vous de la bonne façon. Essayez cette auto-massage truc de Albers à apprivoiser la tension, qui peut induire des fringales: Placez une balle de tennis sous votre pied et rouler autour. Ou placer la balle sur un mur et appuyez votre dos contre elle, en glissant le ballon va et vient entre vos omoplates. "Selon des études de réflexologie, massage stimule sentir bien neurotransmetteurs," dit-elle.Revenez à notre Mangez Jolie page d'accueil pour obtenir des conseils sur la façon de surmonter vos problèmes alimentaires, et prendre notre Mangez Jolie Quiz pour savoir comment vous faites.

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